Plus de sucre vanillé pour faire vos crêpes , vos gâteaux ?? Vous avez des gousses de vanilles déjà infusées mais sèches ou des gousses oubliées au fond d'un placard et toutes sèches elles aussi ?? Vous avez du sucre en poudre ?? Alors vous avez tous...
Samedi l'une de mes nièces m'a offert de jolies cassolettes et j'ai eue envie de les tester avec une recette qui me faisait très très envie ... J'ai donc tentée la recette de Mr Pierre Hermé ... un délice à l'état pur pour une recette des plus faciles...
Encore une nouvelle recette de crème au chocolat ... cette fois ci une crème toute douce et soyeuse ressemblant beaucoup à la célèbre marque pour laquelle on se lève tous ... Pour 6 ramequins (ou 5 suivant leurs tailles) 400 ml de lait entier 100 ml de...
Pour le petit déjeuner ou le goûter , une brioche moelleuse à souhait ... Pâte réalisée au robot Ankarsrum Pour 2 brioches : 500 gr de farine T45 2 œufs + 1 pour la dorure 200 ml de lait entier 7 gr de sel 100 gr de sucre 20 gr de levure fraîche de boulanger...
Un goûter hyper rapide et hyper gourmand ce dimanche à la maison !! des Cookies croquants gourmands pour les petits et les grands !! à faire à quatre mains les jours de pluie ou le mercredi ... Pour environ 25 Cookies 100 gr de beurre mou (mais pas fondu...
Une recette sans prétention mais très bonne et qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants !! Pour 2 personnes : 2 tranches de jambon à griller 1 oignon 200 gr de pâtes 1 jaune d’œuf 200 ml de crème fraîche liquide entière 300 ml d'eau chaude sel...
Une recette trouvée chez Papilles et pupilles qui elle l'a préparé version cake ... j'ai choisie pour ma part de le faire dans mon moule à kouglof et j'en suis contente car je le trouves très beau ... J'ai comme à mon habitude diminuée la levure et comme...
Pour changer du chocolat et faire plaisir à mon chéri qui préfère le caramel ... Très simple et rapide à faire elle ravira vos papilles ... 250 gr de lait (200 ml) 250 gr de crème liquide entière 20 gr de maïzena 10 gr de beurre demi sel 150 gr de sucre...
Pour accompagner un poulet à la broche ou n'importe quelle autre viande , ces pommes de terre sont juste délicieusement parfumées et dorées ... Les petits comme les grands vont s'en régaler !! Pour 2/3 personnes 4/5 pommes de terre 1 éclat d'ail 1 belle...
J'ai repris ici la recette de mes premières crèmes au chocolat à la multidélices en supprimant juste le jaune d'œuf supplémentaire et en augmentant un peu la durée de cuisson ... je n'ai donc mis qu'un œuf en tout et pour tout ... pour un résultat plus...
Après celles à la vanille le week-end dernier , maintenant j'ai tentée au citron et citron et pépites de chocolat ... j'avais du monde à la maison pour bricoler et elles sont bien passées à l'heure du goûter en attendant l'apéro .... Pour environ 30 madeleines...
Encore une fois mon Cookéo nous a régalé ce soir !! Pendant que mon chéri faisait les frites lui préparait des cuisses de poulet au coca !! depuis le temps que cette recette me faisait de l’œil !! Une recette simplissime prête en 20 mn en tout et pour...
Une recette qui m'a tapée dans l’œil avant hier et que j'ai réalisée cet après midi . La recette originale est sur le blog de Delphine Oh, La Gourmande Une crème étonnante car malgré le fait qu'elle soit réalisée avec du lait concentré sucré , elle est...
Quand le frigo et les placards crient famine une simple "plâtrée" de pâtes améliorée fait un repas complet !! J'avais un bocal de sauces "panzani" dans le placard depuis des mois et ne savait pas comment l'utiliser ... Peu d'ingrédients dans cette "recette"...
Une recette réalisée au rhum brun la dernière fois que j'ai là faite à la vanille !! C'est croquant , gourmand ... tout ce qu'on aime !! A manger tel quel ou pour accompagner un petit café ou un thé ...Une glace , une mousse au chocolat ... J'ai conservée...
Pour un cake ou un gâteau de 20 cm de diamètre 125 gr de farine 150 gr de sucre 2 œufs 100 gr de beurre fondu 100 ml de lait 1/2 sachet de levure le jus de 2 clémentines (et les zestes si ce sont des clémentines non traitées) Préchauffez le four à 180°c....
Du basic toujours apprécié à manger nature , sucré , avec de la confiture , du sirop ... Ici ils ont été mangés légèrement sucrés . Pour 6 yaourts 1 yaourt nature à température ambiante 750 ML de lait entier à température ambiante Mélangez le yaourt et...
Une gourmandise pour les petits et les grands gourmands ! de la semoule onctueuse et des framboises fraîches pour une vraie "régalade" toute simple . Pour 5 personnes 1/2 L de lait entier 40 gr de semoule à dessert 1 œuf + 1 jaune 75 ml de crème liquide...
Un fondant pour grignoter devant la finale de la coupe du monde⚽ (finale France / Brésil)... bon le score n'est pas pour nous mais le fondant était extra mdr .😅 Pour un moule de 20 cm de diamètre 200 gr de chocolat noir à pâtisser 140 gr de sucre 3 oeufs...
Hier quand j'ai voulue faire mon fondant au chocolat grosse surprise , je n'ai pas fais attention mais je n'avais que du chocolat "Noir intense" à 70% ... je savais que çà n'allait pas le faire ici car nous sommes plus habitués à des gâteaux plutôt sucrés...
Il y avait bien longtemps que je n'en avais pas fait , et hier je me suis dit çà va changer un peu mdr... préparées dans les cassolettes que ma nièce Marie m'a donnée et que j'adore je trouves que çà fait classe mdr même si çà un goût de trop peu !! j'ai...
Une entrée simple et basique que tout le monde connait ... mais pourquoi acheter des trucs en barquette quand il faut seulement quelques mn pour le préparer soit même ? pas de conservateurs , vous y mettez ce que vous aimez , et çà ne coûte rien ou presque...
J'avais déjà testé les cuisses de poulet au coca et nous avions beaucoup aimé , cette fois ci j'ai fait un poulet entier en modifiant légèrement la recette et c'était encore meilleur !! A vous donc de tester et de me donner vos avis !! 1 poulet 300 ml...
Quand il me reste du fromage à raclette je fais toujours quelque chose avec , et là pour la 3 ou 4ème fois j'ai fais cette "recette" facile et gourmande ... Des pommes de terre 100 gr de lardons 100 gr d'émincé de bacon Fromage à raclette Beurre Sel et...
Pour l'Anniversaire de "Mr Zaza" comme certaines le surnomment j'ai réalisée 4 gâteaux dont celui ci et nous nous sommes régalés !!! un petit peu long à faire car il y a pas mal de temps de "prise" entre chaque couche mais au final une "régalade" !! En...