Les recettes de Zaza .

Tourte à la raclette et aux tomates du jardin

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29.09.2020 …

Par Zaza

Tourte à la raclette et aux tomates du jardin

Un reste de fromage à raclette , de charcuterie , de pommes de terre et quelques tomates du jardin et voilà un repas complet et très savoureux ... 2 pâtes feuilletées 100 gr d'allumettes de jambon ou bacon ou lardons ou toute autre charcuterie 8 tranches...

Crème au chocolat aux oeufs

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28.09.2020 …

Par Zaza

Une délicieuse crème légèrement mousseuse au bon goût de chocolat ... Pour 6 ramequins 3 jaunes d’œufs 50 gr de sucre 250 ml de lait entier 250 ml de crème liquide entière 180 gr de chocolat noir Faites blanchir les jaunes et le sucre . Faites bouillir...

Moelleux aux pommes , à la vanille et au éclats de chocolat

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25.09.2020 …

Par Zaza

Moelleux aux pommes , à la vanille et au éclats de chocolat

Il y a quelques jours je me suis offert mon tout premier moule Guy Demarle ... je voulais depuis des années le moule Tablette mais comme par hasard quand j'ai passée commande celui ci était en rupture ... tant pis çà sera surement mon cadeau de Noël ......