foodblogger - Les recettes de Zaza .

Crème au chocolat aux oeufs

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28.09.2020 …

Par Zaza

Une délicieuse crème légèrement mousseuse au bon goût de chocolat ... Pour 6 ramequins 3 jaunes d’œufs 50 gr de sucre 250 ml de lait entier 250 ml de crème liquide entière 180 gr de chocolat noir Faites blanchir les jaunes et le sucre . Faites bouillir...

Gâteau de Savoie de Mercotte et Cyril Lignac

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11.09.2020 …

Par Zaza

Gâteau de Savoie de Mercotte et Cyril Lignac

J'aurai du faire cette recette dans un moule à charlotte ou à brioche qui m'aurai fait un gâteau plus haut ... mais je n'y ai pas pensée ... mais il est quand même pas mal même dans ce moule ... et surtout très bon !! 40 gr de farine 40 gr de maïzena...

Cake au chorizo et au jambon

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07.09.2020 …

Par Zaza

Un cake salé que j'adore ! moelleux avec un très bon goût de chorizo ... idéal à l'apéritif ou en entrée ... 250 gr de farine 150 gr de beurre demi sel 4 œufs 200 gr d'allumettes de jambon 1/2 chorizo doux 100 ml de vin blanc 100 gr d'emmental râpé 1/2...