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Gaufres du Chef Olivier Laine

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Par Zaza

De délicieuses gaufres croustillantes réalisées hier après midi . La recette est empruntée à Sysypastries qui l'a elle même empruntée au Chef Laine qui est il faut le savoir : Chef à l'Ecole Ritz Escoffier rien de moins... on est donc sur une valeur sure...

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Tarte à la tomate du jardin , oignons confits et moutarde fine.

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Par Zaza

Une tarte excellente réalisée avec les bonnes tomates du jardin ... Un régal tout simple mais tellement gourmand ! 4/5 grosses tomates cœur de bœuf émondées (peau retirée) 3/4 oignons épluchés 70 gr d'emmental râpé moutarde au choix Persil et herbes de...

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Minis Charlottes aux fraises du jardin

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Par Zaza

Quelques fraises qui commençaient à dépérir oubliées depuis 2 jours dans le frigo , alors hop hop hop des mini charlottes pour le dessert faites rapidement sans chichi !! Pour 4 personnes 4 ramequins (ici ramequins Tupp') Boudoirs fraises crème semi épaisse...

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