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Une recette légèrement modifiée par rapport à la première puisque j'ai cette fois fait dorer les échalotes et l'ail et c'est encore bien meilleur bien sur . 1 rôti de dinde 4 échalotes 2 belles gousses d'ail 400ml d'eau 1 cuillère à soupe de fond de veau...
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De nouvelles paupiettes sont apparues chez mon boucher et comme ici nous sommes gourmands j'ai voulue tenter et les ai préparées à ma façon , hyper simple et rapide et au cookeo ... 5 paupiettes 2 échalotes 2 éclats d'ail 1 petite boîte de tomates pelées...
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C'est la 3ème fois que je fais la recette de rougail saucisses de ma nièce Nadia (la femme de mon neveu qui est Réunionnaise et vie sur l'île de la Réunion)... La première fois je l'avais faite au cookeo (recette sur le blog) et la seconde en marmite...
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