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Une cuisson originale pour un poulet bien doré à la peau croustillante mais à la chair bien moelleuse et des légumes fondants ...Le BBQ Weber Master Touch est idéal pour ce genre de cuisson , pas de fumée dans tout le village , pas de chaleur superflue...

Ce soir premier essai du BBQ Weber !! et quel essai !! une première pour nous !! 1 palette de porc entourée de petites pommes de terre , tomates et courgette...un délice tout simple mais tellement bon et surtout qui change des traditionnelles saucisses...

Sur une base de pâte à pain maison comme pour une pissaladière... Un délice très simple sans chichis ni tralalas , les oignons ont été émincés sans pleurs grâce au cook expert Magimix et la pâte réalisée avec également pour reposer mon épaule !! mdr mais...