Une marinade que l'on fait régulièrement à la maison ... cette fois ci réalisée avec le miel de Châtaigner de mon voisin et Partenaire Le Rucher de la Mielleraye ... juste un délice sur un filet mignon , un rôti de porc ... ou toute autre viande grillée...
Une viande bien cuite , bien dorée et fondante à souhait avec des petites pommes de terre le tout cuit dans mon BBQ Weber ... un vrai délice préparé par mon chéri le roi de la grillade !! 1 Échine de porc avec os Huile d'olive Herbes de Provence 3 éclats...
Emmanuel du Blog Vive le Barbecue m'a envoyé un article qu'il a fait sur les 10 Astuces pour rendre votre barbecue inoubliable. Je me permets de partager ici le lien de son blog avec plein d'infos sur toutes sortes de barbecues , brasero , fumoirs , glacières...