Tarte à la Crème brûlée

Pâtisserie, Crème brûlée., Tarte crème brûlée., Dessert., Gouter., Gourmandise.

Par Isabelle Zaza

L'idée de cette tarte m'est venue du Chef du restaurant où je suis actuellement en stage,je n'aurai pas eu l'idée de mettre de la crème brûlée sur un fond de tarte !! et pourtant !! après avoir gouté et validé je l'ai testée moi même !!! un pur bonheur...

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Comment ne pas pleurer en épluchant des oignons ou des échalotes...

Astuces., Epluchage oignons,échalotes,poireaux., Ne plus pleurer.

Par Isabelle Zaza

Une petite astuce que m'a donné ce matin le Xavier le Chef du restaurant où je suis en stage et qui fonctionne vraiment !! après avoir essayé un tas de trucs aussi farfelus les uns que les autres çà y est j'ai la méthode miracle !! testée ce matin avec...

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Tarte au citron sur pâte feuilletée

Pâtisserie, Citron., Tarte au citron., Dessert., Gouter., Gourmandise.

Par Isabelle Zaza

J'avais très envie d'une tarte au citron depuis plusieurs jours !! mais ayant la flemme de faire une pâte sablée je me suis rabattue sur une pâte feuilletée du commerce !! mais elle est terriblement bonne quand même je vous rassure !! 1 pâte feuilletée...

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