J'ai cherchée sur les blogs , pages , groupes afin d'essayer trouver LA recette parfaite ! et oui je l'ai trouvée sur un groupe ...j'ai juste adaptée le temps et ajouter un peu + de café à la recette initiale... cette crème est juste à tomber , sa texture...

J'ai refais de la crème au chocolat à la multidélices mais cette fois en changeant la façon de procéder (plus simple ) et en augmentant la quantité de chocolat ! un délice !! cette fois j'ai MA recette et n'en changerais plus !! La texture est juste parfaite...

J'ai repris ici la recette de mes premières crèmes au chocolat à la multidélices en supprimant juste le jaune d'œuf supplémentaire et en augmentant un peu la durée de cuisson ... je n'ai donc mis qu'un œuf en tout et pour tout ... pour un résultat plus...