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plat

Pissaladière

Pissaladière

Pour la recette originale: 1 pâte à pain 1 kg d'oignons du pissala (sorte de pâte/purée à base d'alevins d'anchois principalement) des anchois des olives noires (de Provence) de l'huile d'olive Pour ma recette (je n'avais pas de pissala ) 1 pâte à pain...

Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)

Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au  vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)

Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc . Recette pour 10...

Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon

Une recette simple et gourmande pour le repas du soir , servi dans un plat de la collection Hiboux tout comme la pelle à tarte de mon Partenaire Foxtrot et cuisiné avec l'huile d'olive au Basilic de mon Partenaire Oliveraie Jeanjean 1 pâte feuilletée...