apero

Une petite recette facile et très bonne pour l'apéro (en tartinade ou pour tremper des gressins par exemple) ou tout aussi bonne en entrée avec des œufs durs par exemple ... 1 betterave cuite épluchée 1 échalote Du fromage frais (ici Caprice des Anges)...

D'après une recette trouvée sur le site Guy Demarle avec le moule Cubicube qui m'a été offert par une Amie que je remercie d'ailleurs ... 12 tranches de pain de mie (tout dépends de la taille des tranches bien sur) 3 tranches de jambon blanc 2 sachets...

Une recette goutée il a quelques jours chez l'une de mes belles sœurs et que l'on a fortement appréciée ! du coup je l'ai refaite à la maison en augmentant juste les quantités... (Merci Véronique pour cette découverte !!). Idéale en apéro avec des petites...