Tartinade ou mousse de radis

Une recette goutée il a quelques jours chez l'une de mes belles sœurs et que l'on a fortement appréciée ! du coup je l'ai refaite à la maison en augmentant juste les quantités... (Merci Véronique pour cette découverte !!).

Idéale en apéro avec des petites tartines de pain frais ou sur des "tuc" ou même avec des batônnets de légumes en "Tips".

Simple et très rapide à préparer il ne vous suffira que de quelques minutes pour préparer cette tartinade qui sort de l'ordinaire...

Des radis (voir photos) pas trop gros sinon çà sera assez piquant

150 gr de fromage frais genre philadelphia (ici marque U)

1 citron

1 échalote

2 cuillères à café de ciboulette ciselée

Sel 

Mixez rapidement les radis et l'échalote

Ajoutez les autres ingrédients ;un filet de jus de citron , fromage , sel et ciboulette et mixez là encore rapidement , la préparation doit se tenir et ne pas être liquide.

Mettez au frais jusqu'à dégustation et régalez vous !!

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