Clafoutis aux cerises au Cake Factory

Une envie de gâteau mais pas d'allumer le four avec la chaleur qu'il fait en ce moment par chez nous , du coup j'ai pris ma recette fétiche de clafoutis et mon bocal de cerises (au prix des cerises dans le commerce çà les vaut bien)... j'ai juste mis mon cake factory un peu trop longtemps du coup il est un peu trop cuit ... la prochaine fois je le mettrai 5 à 10mn de moins ... 😆

1 bocal de bigarreaux ou 400g de cerises fraîches

40 g de beurre (demi sel pour moi bien sur...) + 1 belle noix pour le moule
4 œufs
200ml de lait
100g de farine

60g de sucre

1 sachet de sucre vanillé ou mieux 1 pincée de vanille en poudre (ici les 2)

1 pincée de sel

Faites fondre le beurre

Mélangez les ingrédients secs et ajoutez les œufs un par un puis le lait tout doucement en fouettant .

Terminez par le beurre fondu .

Séchez les cerises et déposez les dans le plat du cake factory préalablement bien beurré , versez l'appareil par dessus.

Mettez l'appareil en route sur P6 (manuel) à 215°c pour 30mn , au bout de ce temps ajoutez 5mn de cuisson s'il le clafoutis n'est pas assez cuit .

Déposez le moule sur une grille et laissez refroidir avant de démouler sur le plat de service.

Régalez vous !!!!!!

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