Une petite recette facile et très bonne pour l'apéro (en tartinade ou pour tremper des gressins par exemple) ou tout aussi bonne en entrée avec des œufs durs par exemple ... 1 betterave cuite épluchée 1 échalote Du fromage frais (ici Caprice des Anges)...
D'une rapidité et d'une facilité déconcertante à faire ce pain surprise fera son petit effet sur vos tables de Fêtes ... Pas besoin de beaucoup d'ingrédients à moins de vouloir varier les plaisirs à l'infini (ici 4 sortes) il ne revient pas cher du tout...