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Une pâtisserie que nous apprécions beaucoup ici et que j'ai d'ailleurs réalisée plusieurs fois et de différentes façons...(avec du chocolat , avec des amandes effilées , avec des framboises ...) Excellent dessert ou goûter pour petits et grands gourmands......

Un gratin qui tient au ventre , qui réchauffe et qui plus est bien gourmand pour la saison !! 500 gr de chou-fleur 200 gr de haricots verts 4/5 belles pommes de terre ou une dizaine de petites 1/2 L de Lait 100 gr de beurre 4 cuillères à soupe rases de...

J'ai améliorée encore ma recette toute simple et je peux vous dire qu'on s'est régalé hier soir !! 1 rôti de dinde 5/6 pommes de terre 5 carottes 2 échalotes 250 ml d'eau + 3 cuillères à café de fond de veau Herbes de Provence Beurre Sel / poivre Épluchez...

Je vous ai déjà servie pas mal de parfums pour mes petites semoule onctueuses mais pas à l'orange ! alors notez bien la recette toute simple , respectez bien les ingrédients et vous vous régalerez à coup sur !! Pour 5 personnes 1/2 L de lait entier 40...

Une sauce idéale avec une viande rouge ou avec un magret de canard ... Pour un bol environ 2 échalotes émincées 30 gr de beurre 200 ml de porto 150 ml de crème liquide 1 cuillère à café de vinaigre balsamique sel / poivre Faites dorer à feu doux les échalotes...

Un fondant que je fais régulièrement mais que j'ai encore amélioré pour + de gourmandise ... Laissez vous tenter vous ne le regretterez pas !! 1 plaque de chocolat Pralinoise Poulain 30 gr de noisettes en poudre 120 gr de beurre 120 gr de sucre de canne...

Un délice que cette "petite" sauce ! bon un peu longue à faire c'est vrai mais le jeu en vaut la chandelle croyez moi ! La photo ne donne pas terrible car la sauce paraît un peu liquide alors qu'en réalité elle napait ma maryse ... humm hâte d'être à...

Un reste de coquillettes , un fromage à tartiflette et voilà mon " coquiflette" simple , pas cher et qui permet de manger les restes en changeant un peu ... un reste de pâtes cuites 1/2 fromage à tartiflette (1 gros) 2 cuillères à soupe de crème liquide...

Mon chéri m'a rapporté un moule genre moule à Kouglof de chez Aldi ... à 3,49€ le moule ! qu'est ce qu'on risque ?? J'ai donc réalisé ce matin un marbré extra moelleux !! 225 gr de beurre demi sel mou 200 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé (ici 1 belle...

Des sablés qui me font de l’œil depuis pas mal de temps ... Je suis partie sur la base de recette de ma jolie et adorable Cop's JustinCooking pour le sablé en supprimant juste la gousse de vanille ... 225 gr de farine 50 gr de poudre d'amandes 70 gr de...