750 grammes
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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Une délicieuse crème légèrement mousseuse au bon goût de chocolat ...

 

Pour 6 ramequins

3 jaunes d’œufs

50 gr de sucre

250 ml de lait entier

250 ml de crème liquide entière

180 gr de chocolat noir

 

Faites blanchir les jaunes et le sucre .

Faites bouillir ensemble le lait et la crème .

Quand le mélange lait et crème bout versez sur le mélange jaunes / sucre et mélangez .

Reversez dans la casserole , faites chauffer à feu doux en remuant sans arrêt , ajoutez le chocolat coupé en carreaux jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et versez dans les ramequins .

Laissez tiédir avant de mettre au frigo pour au moins 2h avant de se régaler !!

 

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Crème au chocolat aux oeufs
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