Pour changer des recettes traditionnelles d'endives au jambon (béchamel ou à ma façon voir la recette ici ) j'ai eu envie de changer un peu et ai donc piquée une recette sur Marmiton ... Nous avons bien aimé même si moi je préfère à ma façon ... mais...
Un bon beurre persillé à l'ail pour accompagner les viande et en particulier le bœuf , mais aussi à faire fondre sur des légumes cuits en vapeur par exemple ... Simple et rapide à réaliser il vous régalera à coup sur !! 1 bouquet de persil frais 3/4 éclats...
Pour accompagner un poulet à la broche ou n'importe quelle autre viande , ces pommes de terre sont juste délicieusement parfumées et dorées ... Les petits comme les grands vont s'en régaler !! Pour 2/3 personnes 4/5 pommes de terre 1 éclat d'ail 1 belle...