Crème au chocolat comme une Danette

Encore une nouvelle recette de crème au chocolat ... cette fois ci une crème toute douce et soyeuse ressemblant beaucoup à la célèbre marque pour laquelle on se lève tous ...

Pour 6 ramequins (ou 5 suivant leurs tailles)

400 ml de lait entier

100 ml de crème liquide entière

20 gr de maïzena

30 gr de sucre

2 cuillères à soupe de cacao non sucré

60 gr de chocolat noir

Mélangez les ingrédients secs et diluez 100 ml de lait (prélevé sur les 400 ml) .

Chauffez le reste de lait et la crème , ajoutez le mélange cacaoté , mélangez et faire bouillir .

Dès que çà bout retirez du feu et déposez le chocolat noir , laissez fondre et mélangez .

Versez dans les ramequins et laissez refroidir avant de mettre au frigo pour au moins 4h .

Ne vous reste plus qu'à vous régaler !!

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