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• Gâteaux au lait de Coco et à la vanille

  07 mars 2017 ( #Pâtisserie, #Goûter, #Gourmandise., #Coco., #Vanille )

  Une nouvelle recette plutôt sympa qui change un peu !! en revanche les quantités sont énormes et vous pouvez faire 2 beaux gâteaux avec !! (ce que j'ai fait ,comme çà mes gourmands en formation auront un goûter demain !!). 6 oeufs 450g de sucre 3/4 de...

• Mousse au chocolat spéciale Zaza.

  01 juillet 2016 ( #Mousse., #Chocolat., #Mascarpone., #Dessert, #Goûter )

  Mousse au chocolat spéciale Zaza: Réalisées dans les verrines de ma Partenaire Joanne : http://https://www.facebook.com/profile.php?id=559546890787413&ref=ts&fref=ts http://http://art-du-sujet.com/ 250g de mascarpone 100g de chocolat noir 3 œufs 150g...

• Chouquettes

  17 janvier 2016 ( #Pâtisserie, #Chouquettes., #Pâte à choux., #Goûter, #Dessert )

  Chouquettes : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Sucre en grains Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre. Hors du feu mélanger...

• Clafoutis aux cerises (nouvelle recette)

  10 juillet 2016 ( #Pâtisserie, #Goûter, #Dessert, #Cerises., #Clafoutis. )

  Clafoutis aux cerises (nouvelle recette) L'année dernière j'avais déjà fait un clafoutis mais la recette m'avait plu mais sans +...j'ai donc rechercher dans un vieux bouquin de cuisine et voila !!! j'ai trouvée LA recette !!!!! le seul point noir est...

• Sandwich estival

  03 août 2024 ( #sandwich, #piquenique, #repassurlepouce, #sandwichfraîcheur, #été, #painbriochégarni, #FaitMaison., #faitmaisoncuisine, #HomeMadeFood., #Homemade., #Food )

  Encore un "sandwich" facile à préparer et qui remplace avantageusement le sandwich du commerce vendu 4 fois le prix de revient de celui ci mdr Pour 2 sandwichs 1 pain brioché (pain à burger brioché) 1 œuf dur 1 tomate émondée (peau retirée) Quelques feuilles...

• Crème au chocolat blanc

  17 février 2016 ( #Crème.Dessert, #Dessert, #Goûter, #Chocolat blanc. )

  Crème au chocolat blanc: pour 6 ramequins 600g de lait 200g de chocolat blanc 1 oeuf 40g de maïzena Dans une casserole mélanger la maïzena et le lait froid,ajouter le chocolat blanc et l’œuf entier. Fouetter sans arrêt jusqu'à épaississement et dès les...

• Rouelle de Porc

  20 février 2016 ( #Plat, #Rouelle de porc. )

  Rouelle de Porc : 1 belle rouelle de porc 2 oignons émincés 3 éclats d'ail 3 carottes en tranches fines 1 boîte moyenne de champignons de Paris 1 marmite bouillon de bœuf 1 marmite bouquet garni 20cl de vin blanc 50ml de porto thym / laurier Dans une...

• Crèmes dessert bi-goûts

  08 avril 2016 ( #Crème.Dessert, #Dessert, #Goûter, #Chocolat Pralinoise., #Chocolat blanc., #Chocolat. )

  Crèmes dessert bi-goûts : pour 4 tasses Pour la crème au chocolat blanc : 300g de lait 100g de chocolat blanc 1 oeuf 20g de maïzena Pour la crème au chocolat praliné / noir 20g de chocolat noir 80g de pralinoise 30g de maïzena 50cl de lait Commencer par...

• Partenariat

  07 mai 2016

  Partenariat h ttps://www.facebook.com/La-Table-Des-Eleveurs-439762689560859/?ref=ts&fref=ts​ https://www.latabledeseleveurs.fr/ Bonjour les Cop's !!! ce matin j'ai reçue un super colis (5,090Kg !!) de viande et charcuterie,un nouveau partenaire très généreux...

• Glace au chocolat aux éclats de caramel

  19 juillet 2016 ( #Glace, #Chocolat. )

  Glace au chocolat aux éclats de caramel r éalisée dans ma Sorbetière http://https://www.facebook.com/Lagrange-394445584087406/?ref=ts&fref=ts Verrines : https://www.facebook.com/LArt-du-Sujet-559546890787413/ 150g de chocolat au lait aux éclats de caramel...

• Langues de chat

  21 juillet 2016 ( #Pâtisserie, #Goûter, #Accompagnement., #Blancs d'oeufs. )

  Langues de chat : Tapis de cuisson et gant anti chaleur : http://https://www.facebook.com/TopChefdeFrance/?ref=ts&fref=ts Verrine : http://https://www.facebook.com/profile.php?id=559546890787413&ref=ts&fref=ts 4 blancs d’ oeufs 200 g de sucre en poudre...

• Pommes de terre comme à la braise OmnicuiseurVitalité

  11 octobre 2016 ( #OmnicuiseurVitalité., #Pommes de terre., #Accompagnement., #EspritBBQ )

  Pommes de terre comme à la braise OmnicuiseurVitalité http://https://www.facebook.com/Omnicuiseur/ http://www.magazine-omnicuiseur.fr/ Depuis que je possède mon joujou mon chéri n’arrête pas de me demander quand est-ce que j'essaie les "patates à la braise"...

• Crèmes brûlées au citron L'Omnicuiseur vitalité ou au four traditionnel

  24 novembre 2016 ( #OmnicuiseurVitalité., #Four Traditionnel., #Crèmes., #Citron., #Dessert., #Gourmandise. )

  Encore et toujours l'envie de tester de nouvelles saveurs de crèmes brûlées...j'avais un citron Bio qui me regardait tout seul dans son coin depuis samedi et me faisait pitié...j'ai donc décidé de tenter une nouvelle recette et bien m'en a pris !!! Mon...

• Bûche glacée au café

  25 décembre 2016 ( #Bûche glacée., #Café., #Vanille., #Fêtes., #Dessert., #Gourmandise. )

  Pour la Bûche : 50cl de crème liquide entière très froide 1 boîte de lait concentré sucré très froide 6 cuillères à café de café soluble dans un fond d'eau bien froide Pour l'insert : 105g de lait entier 20g de crème liquide 40g de sucre en poudre 2 jaunes...

• Mousse aux Cookies Fruits Rouges La Mère Poulard

  11 février 2017 ( #Mousse., #Mère Poulard., #Biscuiterie Mère Poulard., #Biscuits., #Cookies., #Fruits rouges., #Dessert, #Gourmandise. )

  Ces petits Cookies de La Mère Poulard sont extra !! et ce que j'aime c'est qu'on peut créer de supers petits desserts gourmands avec !!! je suis Amoureuse de cette marque Normande !!!! http://www.biscuiterie-mere-poulard.fr/ https://www.facebook.com/Biscuiterie.MerePoulard/?ref=page_internal&hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf...

• Partenariat Mon Fournil

  02 avril 2017 ( #Partenariat., #Mon Fournil. )

  J'ai reçue de mon nouveau Partenaire un colis gourmand !! 1 boîte de 2 sachets de préparation pour pâte brisée et ou sablée. 1 sachet d' épautre 1 sachet d' orge 1 paquet de farine de pois chiche J'ai pour l'instant juste testé un sachet et fait une super...

• Génoise roulée à la confiture de lait

  18 mai 2017 ( #Pâtisserie, #Dessert, #Goûter, #Gourmandise., #Génoise., #Confiture de lait., #Biscuiterie Mère Poulard., #Trésors de Chefs. )

  Un petit dessert rapide pour ce soir !! grace à 2 de mes Partenaires !!! La confiture de lait de https://www.facebook.com/Biscuiterie.MerePoulard/?ref=page_internal&hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf et une plaque de génoise de chez https://www.facebook.com/TresorsdeChefs/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf...

• Partenariat 3 Toques

  04 octobre 2017 ( #Partenariat., #3 Toques. )

  Je viens de recevoir un colis d'un nouveau partenaire qui m'a contacté cet été pour me proposer de tester et de vous parler d'une nouvelle gamme de produits qui sort ce mois ci en magasin. Merci à 3 Toques pour la confiance qu'ils me portent et pour ce...

• Partenariat Cidre d'Or

  12 mars 2018 ( #Partenariat., #Cidre d'Or. )

  J'ai la chance d'avoir reçue ce jour un superbe colis de ce nouveau et généreux Partenaire Cidre d'Or Vous aimez le cidre ?? moi j'adore çà !! je ne boit pas d'alcool mais je suis une Fan' de bon cidre !! et là j'ai hâte de goûter toutes les belles bouteilles...

• Partenariat AOP Pomme du Limousin

  16 mars 2018 ( #Partenariat., #AOP Pomme Du Limousin, #Food., #Fruit., #Pommes., #Gourmandise. )

  Je suis heureuse d'avoir reçue ce jour un gros colis de pommes , des pommes? me direz vous on en trouve partout rien d’exceptionnel à çà ...et bien si car celles ci sont les seules pommes en France à bénéficier de l' AOP !! Qu'est ce que l'AOP : Appellation...

• Oeufs durs "sauce Aurore" Made in Zaza

  10 décembre 2018 ( #Plat complet., #Oeufs., #Facile., #Food., #Instafood., #Instablogueur., #HomeMade., #La villageoise en cuisine., #Lesfrrebelles., #Petit Budget. )

  Une recette simplissime pour un repas complet ,et à moindre coût... Pour 4 à 6 œufs durs Préparez une sauce Mornay voir la recette ici Préparez votre "sauce Aurore" made in Zaza: 1 oignon 25 cl de vin blanc (ici vin blanc spécial cuisine La Villageoise...

• Mousse onctueuse à la pâte à tartiner

  24 février 2018 ( #Mousse à la pâte à tartiner., #Dessert, #Gourmandise., #Chocolat., #Food., #Lesfrrebelles. )

  Pour 4 petits ramequins 250ml de crème liquide entière très froide 2 1/2 cuillères à soupe de pâte à tartiner de votre choix Diluez 50 ml de crème à la pâte à tartiner si elle est trop compacte Montez les 200 ml restant en chantilly bien ferme et incorporez...

• Sauce crème citron et ciboulette

  11 octobre 2016 ( #Sauce., #Ciboulette - crème fraîche., #L'art du sujet., #Accompagnement., #Citron., #Food. )

  Verrine: L'Art du sujet 1 pincée de sel de Guérande quelques brins de ciboulette quelques feuilles de persil 1 cuillère à café de jus de citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 petite pincée d'ail en poudre Émincez finement la ciboulette...

• "Flamby" à la chicorée Liquide

  25 janvier 2017

  "Flamby" à la chicorée liquide de mon partenaire https://www.facebook.com/chicoreeleroux/?hc_ref=ARQDDMgvDFFVvidCSalLdwYbaH4mHrEYnNMo6IZvdPsexAROUsecO2-23sI2iy4NcpU&fref=nf http://www.leroux.fr Pour 4 personnes : 400ml de lait 100ml de crème liquide 3...

• Panacottas chocolat noir et pralinoise

  11 octobre 2016 ( #Panacotta., #Dessert, #Bi-Goût., #Goûter., #Chocolat., #Pralinoise )

  Panacottas chocolat noir et pralinoise: https://www.facebook.com/Biscuiterie.MerePoulard/?ref=ts&fref=ts Pour la panacotta à la pralinoise: 25cl de crème liquide 100g de pralinoise 1 feuille de gélatine Pour la panacotta au chocolat noir : 25cl de crème...