Par Isabelle Zaza
Mousse au chocolat spéciale Zaza: Réalisées dans les verrines de ma Partenaire Joanne : http://https://www.facebook.com/profile.php?id=559546890787413&ref=ts&fref=ts
http://http://art-du-sujet.com/
250g de mascarpone
100g de chocolat noir
3 œufs
150g de sucre glace.
Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre glace afin que cela blanchisse et épaississe.
Ajoutez le mascarpone et continuez à fouetter.
Fondre le chocolat au bain marie et versez dans le mélange précédent tout en continuant de fouetter.
Montez les 3 blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation chocolatée.
Verser dans des ramequins et mettre au frais au moins 3h.
@2015 Les recettes de Zaza et de ses Cop's. Tous droits réservés . Les textes et images de ce blog appartiennent à l'auteur .
Aucune copie sans autorisation préalable.
Tous les éléments du blog "Les recettes de Zaza" (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Merci de votre visite, à très bientôt! Les recettes de Zaza . - Hébergé par Overblog