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Mousse au chocolat spéciale Zaza: Réalisées dans les verrines de ma Partenaire Joanne : http://https://www.facebook.com/profile.php?id=559546890787413&ref=ts&fref=ts
http://http://art-du-sujet.com/
250g de mascarpone
100g de chocolat noir
3 œufs
150g de sucre glace.
Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre glace afin que cela blanchisse et épaississe.
Ajoutez le mascarpone et continuez à fouetter.
Fondre le chocolat au bain marie et versez dans le mélange précédent tout en continuant de fouetter.
Montez les 3 blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation chocolatée.
Verser dans des ramequins et mettre au frais au moins 3h.
@2015 Les recettes de Zaza et de ses Cop's. Tous droits réservés . Les textes et images de ce blog appartiennent à l'auteur .
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