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Nouveau Partenaire : http://http://www.dihe.fr/ https://www.facebook.com/dihe.naturel/ Voici un nouveau partenaire qui m'a contacté il y a quelques jours en me demandant si je voulais essayer ses produits naturels,j'ai bien sur accepté car je ne connait...
Avant hier j'ai préparer ma marinade pour mes brochettes qui devaient être cuites hier soir mais qui finalement n'ont été préparées que ce soir ...Bref pas de soucis de conservation dans ma boîte 2L https://www.airblock.fr/boites-sous-vide/boite-sous...
Bonjour les Cop's !! Je suppose que vous connaissez toutes et tous la marque Puget ?? https://www.facebook.com/Les.Aperos.Puget/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf http://www.puget.fr/ Moi je connaissais certaines huiles mais ne savais pas du tout qu'ils faisaient...
Coucou les Cop's !! ce midi j'ai reçue une enveloppe bien garnie !! Françoise de chez Culin'Aide m'a envoyée plein d'échantillons de colorants alimentaires en poudre pour faire de jolis (j'espère) macarons !! mais connaissez vous cette société ?? Non...
Poulet rôti à l'ail et au paprika: 1 beau poulet fermier 6 belles pommes de terre 6 éclats d'ail hachés 1/2 cuillère à café de paprika 1 pincée de romarin Sel de Guérande 1 beau morceau de beurre mou mais pas fondu 1 peu d'huile d'olive Préchauffer le...
Quiche lorraine traditionnelle: Farine de blé : 250 g Beurre doux : 125 g Jaune(s) d'oeuf(s) : 1 pièce(s) Eau : 2 cl Sel fin : 1 pincée(s) Crème liquide entière : 20 cl Lait : 20 cl Oeuf(s) : 4 pièce(s) Jaune(s) d'oeuf(s) : 1 pièce(s) Lardon(s) : 200...
Muffin's variés d'après 1 recette de https://www.facebook.com/PassionnementSucre?ref=ts&fref=ts Ici au Nutella,au sucre perlé et aux pépites de chocolat. Pour de délicieux MUFFINS AU NUTELLA ou autre... 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g...
Tarte gourmande de Zaza: 1 pâte feuilletée 3 oignons 3 tomates 100g d'emmental râpé 1 cuillère à soupe de moutarde huile d'olive herbes de Provence vinaigre balsamic Faire suer les oignons dans un peu d'huile d'olive,quand ils commencent à être translucide...
Tarte au citron meringuée: Pour la crème:(recette de Cyril Lignac) 4 citrons non traités 4 œufs 130g de sucre en poudre 200g de beurre DOUX 1 feuille de gélatine 1pâte sablée Pour la meringue: 4 blancs d'oeufs 100g de sucre glace Préparation de la crème...
Brownies au chocolat : 200 g de chocolat noir à pâtisser 130 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 3 œufs 1 pincée de sel des noix,noix de pécan,amandes si vous en avez ;ici j'ai mis des chunks aux 3 chocolats car...
Bananes flambées: pour 4 personnes: • 4 bananes • 1 noisette de beurre • 1 sachet de Sucre Vanillé • 1 cuillère à soupe de rhum Épluchez et coupez les bananes dans le sens de la longueur. Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre. Mettez les bananes...
Moelleux au Rhum: Ingrédients: 4 œufs 130 g de sucre 80 g de beurre 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 bouchon de Rhum Préparation: Séparer les blancs des jaunes d’œufs Dans une jatte, battre les jaunes avec le sucre et le Rhum jusqu’à ce...
Madeleines comme à Commercy : Pour environ 30 Madeleines: - 100 g de beurre doux - 2 oeufs entiers - 1 jaune d'oeuf - 100 g de sucre - 120 g de farine - Une demi cuillère à café de levure chimique quelques gouttes d'extrait NATUREL de Citron. Faites fondre...
Crème glacée facile au Nutella:(Sans Sorbetière et avec 3 ingrédients seulement !!) 40cl de crème entière semi épaisse très froide 1 boîte de lait concentré sucré très froide 2 cuillères à soupe de Nutella Fouetter la crème jusqu'à obtenir une chantilly...
1 oeuf voir 2 par personne Cuire les oeufs durs Les écaler ,les rincer sous l'eau fraîche et les couper en 2,réservez les jaunes. Montez une bonne mayonnaise maison,ajoutez y un peu de ciboulette fraîche ciselée,un peu de persil frais et éventuellement...
Gâteau Express de Zaza: 2 oeufs 150g de sucre 100ml de lait 50g de beurre demi sel 50g de beurre doux 125g de farine 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger. Faire fondre le beurre (les 2 portions de 50g !!) Préchauffer...
Gaufres Bacon,fromage à raclette,pommes de terre: pour environ 10 gaufres: 6/8 tranches de bacon émincées très finement 4/5 tranches de raclettes tout juste mixées 300g de pommes de terre râpées finement 20g de beurre 37,5g de maïzena 10 cl de crème fraîche...
TARTE CHOCOLAT BLANC - FRAISES : 1 pâte sablée 60 g de sucre 200g de fraises environ 100g de chocolat blanc 25 cl de crème liquide bien froide. Préchauffer le four à 180° (th 6) Mettre la pâte dans 1 moule à tarte et bien la piquée partout,puis la mettre...
Pour la quiche de Zaza version rapide: 1 pâte feuilletée 50cl de crème fraîche épaisse 6 œufs 100g d'emmental râpé 200g de lardons ou dès de jambon Placer la pâte feuilletée dans le plat à tarte et en piquer le fond. Battre les 6 œufs en omelette et ajouter...
Gâteau au yaourt de Zaza: 1 yaourt nature (qui vous servira de dose mesure) 3 pots de farine 2 pots de sucre 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1/2 pot de beurre fondu 25g environ de pépites de chocolat. Dans 1 saladier ou...
Charlotte Express : des boudoirs 2 sachets d'entremets au chocolat (Alsa ou autre) 1L de lait 4 tranches d'ananas Placer des boudoirs tout le tour de votre moule à charlotte. Faire bouillir 1L de lait et y ajouter les 2 sachets de préparation chocolatée.(suivre...
1 nouvelle recette de brioche excellente !!! merci àhttps://www.facebook.com/sabrina.chouiref/posts/870875912938758 pour sa recette !!!adaptée à mon moule et à mon goût bien sur (juste les dosages divisés en 2 et l'ajout 1/2 bouchon de rhum !! 250g de...
Gaufres Liégeoises : pour 12 belles Gaufres 375 g de farine 22 cl de lait tiède 1 sachet de levure Briochin 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 100 g de sucre perlé 1 pincée de sel Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de...
Cakes Jambon,emmental et chorizo: pour environ 16 cakes: 250g de farine 175g de beurre fondu 4 oeufs battus en omelette 175g de jambon en dès 1/2 chorizo environ coupé en petits dès 10ml de vin blanc 100g d'emmental râpé 1/2 sachet de levure chimique...
Douceur de Zaza au citron : 2 oeufs 150g de sucre 100ml de lait 100g de beurre fondu 125g de farine 1/2 sachet de levure 10ml de citron pressé Préchauffer le four à 180°c. Mélanger tout les ingrédients ensemble dans l'ordre donné ci dessus et verser dans...
