Quand je fais le tour de mes indispensables en cuisine et pâtisserie je m'aperçois que la grande majorité sont des articles de chez T... et que je les ai tous depuis déjà pas mal d'années (surtout mes cuillères mesures qui commencent à dater...) mais...
Une nouvelle fois le Magazine Nantais : Le Bonbon Nantes mets ma recette de Gâteau Nantais à l'honneur !!! Un grand merci à ce WebZine pour cette mise en avant flatteuse !! Pour lire l'article cliquez sur le lien ci dessous ... https://l.facebook.com...
Recette Bourguignonne donnée par une fidèle Cop's et qui a beaucoup de succès !!4 pommes4 œufs50g de farine50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé20 cl de lait (200ml) Épluchez les pommes, les couper en lamelles.Dans un plat supportant le four et les flammes,...
1 grosse boîte de poires au sirop 1 pâte sablée 100g d'amandes en poudre 100g de beurre mou 100g de sucre 25g de farine 2 œufs 50ml de sirop de poires(jus de la boîte) 1 petite poignée d'Amandes effilées. 1 poignée de pépites de chocolat . Mélangez le...
Pour la pâte à tarte sucrée : 210 g de farine 50 g de sucre glace 100g de beurre 1 oeuf 25g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de chocolat Nesquick 1 pincée de chocolat Pour la mousse aux chocolats : 100 g de chocolat noir 100g de chocolat au lait...
Pas vraiment de recette pour les Bruschettas puisqu'on y met ce qu'on veut ! du froid, du chaud, c'est suivant son humeur, ses envies, ses goûts du jour ... La Bruschetta, un incontournable de la cuisine italienne, est une tartine de pain grillée que...
Ce soir à la maison c'était dos de cabillaud !! du coup je me suis lancée à faire mon beurre blanc avec le Cook !! Pour un bol 60g d'échalotes 100ml de vin blanc sec 1 c à s de vinaigre blanc 30ml d'eau 250g de beurre demi sel froid sel / poivre à votre...
Quelques fruits et légumes à savourer et cuisiner en ce mois de mai ... Ail Asperge blanche Asperge verte Aubergine Bette Betterave rouge Chou frisé Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Concombre Épinard Fenouil Laitue romaine Oignon Petit oignon blanc Pomme...
Je vous souhaites à toutes et tous un excellent réveillon de Noël . Une grosse pensée pour les personnes seules , les malades et tous ceux qui ne pourront s'offrir un repas et un réveillon décent ... Douces pensées à vous tous ...
Tarte Tatin à la Banane du chéri de Zaza: 1 pâte feuilletée ou brisée 2 bananes mais 3/4 serait encore mieux du caramel au beurre salé (ici celui vendu chez ma Cop's : La Petite Boutique Bio ) 1 cuillère à soupe de sucre de canne 1 morceau de beurre pour...
Salade Printanière de Zaza: 5 oeufs durs 2 belles tomates Rillettes de thon de Zaza Rillettes de thon de Zaza: 1 boîte de thon au naturel 1 pot de fromage frais de Mme Loïk échalote / ciboulette Ciboulette fraîche ou déshydratée 1 échalote émincée 1 pincée...
Moelleux Ardéchois Marron-Myrtille D'après une recette du livre de la Box Cocotte Cendrillon de mon partenaire http://www.frenchcocotte.com/ 2 oeufs 100g de sucre 70g de farine 80g de beurre fondu 4 cuillères à soupe de confiture de myrtilles 200g de...
Madeleines au citron: Pour environ 30 Madeleines: - 100 g de beurre doux (ou demi sel !!) - 2 œufs entiers - 1 jaune d'oeuf - 100 g de sucre - 120 g de farine - Une demi cuillère à café de levure chimique 1 bonne cuillère à café de jus de Citron. Faites...
Fondant à la pralinoise et aux spéculoos: 1 plaquette (200g) de pralinoise - 125 g de beurre - 125 g de sucre en poudre (sucre de canne) - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine - 6 spéculoos grossièrement écrasés à la main Faire préchauffer le four...
200ml de farine 600ml de sucre glace 400ml de poudre d'amandes 4ml de vanille liquide 8 blancs d’œufs 280g de beurre Quelques amandes effilées. Préchauffez le four à 190°c. Dans 1 saladier mélangez tout les ingrédients secs. Ajoutez les 8 blancs d’œufs...
Nuggets de poulet façon KFC : 2 filets de poulet 2 oeufs 10ml de lait curry paprika ail en poudre Chips épicées (ici Doritos Sweet chili pepper) Couper les filets de poulet en morceaux Mélanger les oeufs en omelette et y ajouter le lait ,le curry,le paprika...
Tuiles natures et aux Amandes: D'après une recette du Blog de mes Cop's : https://leclandestroistoques.wordpress.com/author/leclandestroistoques/ 2 blancs d’ oeufs 100 g de sucre en poudre 50 g d’amandes effilées 35 g de beurre 30 g de farine Préchauffez...
Je ne sait pas vous mais moi j'adore la pralinoise !! j'ai donc testée cette nouvelle recette de crème hier et vu son succès à la maison je vous la donne bien volontiers... Fond d'image sac à tarte collection Hiboux de chez Foxtrot Pour 8 ramequins environ...
Une petite recette de glace facile excellente et rapide çà vous dit ?? Pour 12 ramequins ou un bac d'environ 1L 2 poires 1/2 au sirop 1 boîte de lait concentré sucré très froid 200ml de crème liquide entière très froide 3 c à café de sucre glace Mixez...
Vous avez envie d'aller vous promener à la Foire de Paris qui se tiendra du 27 avril au 8 mai ??? En tant qu’Ambassadrice de La Villageoise en Cuisine j'ai l'opportunité de vous faire gagner 2 entrées !! Sympa non ?? et en plus si vous décidez d'y aller...
Petits gâteaux gourmands aromatisés à la fraise: Moules à savarins de mon Partenaire : http://Fackelmann France Pour 11 petits gâteaux ou 1 familial 100g de beurre fondu 2 oeufs 150g de sucre 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100ml de lait...
Petits gâteaux gourmands : Moules à savarins de mon Partenaire : http://Fackelmann France Pour 11 petits gâteaux ou 1 familial 100g de beurre fondu 2 oeufs 150g de sucre 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100ml de lait 2càc de vanille liquide...
Mousse au chocolat au lait aux éclats de caramel: Pour 6 ramequins 180g de chocolat au lait Nestlé dessert goût subtil de caramel 3 oeufs 40g de crème 20g de sucre en poudre 20g de beurre Fondre le chocolat au bain marie avec le beurre,quand tout est...
Filet mignon à l'échalote: 1 filet mignon 3 belles échalotes 1 bouteille de vin blanc http://https://www.facebook.com/LaVillageoiseOfficiel/ sel / poivre beurre Coupez le filet mignon en tranches 1cm d'épaisseur environ et le faire dorer dans le beurre...
Ce midi 2 ados à table dont 1 qui ne mange pas de porc et pas trop le temps de cuisiner car il fallait aller les chercher au lycée...aller zou des nuggets maison !!! ils ont adorés !!!! Nuggets épicées au poulet: 2 filets de poulet 2 oeufs 10ml de lait...