Gaufres salées.

Plat, Gaufres salées.

24.05.2015 …

Par Isabelle Zaza

Gaufres Bacon,fromage à raclette,pommes de terre:

pour environ 10 gaufres:

6/8 tranches de bacon émincées très finement
4/5 tranches de raclettes tout juste mixées
300g de pommes de terre râpées finement
20g de beurre
37,5g de maïzena
10 cl de crème fraîche épaisse

Éplucher,râper et laver les pommes de terres,les essorées dans 1 torchon propre ou essuie tout.
Mixer ou émincer le bacon et le fromage.
Mélanger tout les ingrédients et faire cuire au gaufrier. Ici bacon et raclette mais vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans.Je n'ai pas mis de sel du fait du bacon et fromage déjà bien salé!!et c'était parfait!!!
A refaire avec 1 bonne salade verte!!!!!!tout le monde a aimé voir "adoré"!!!
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Flo

27/05/2015 22:27

Elles sont bien appétissantes tes gaufres salées, moi je garni toujours le dessus, mais j'aime l'idée de mettre la garniture dans la farce!

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Zaza

28/05/2015 09:27

Merci !! oui çà change un peu et c'est vraiment bon !!

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