Marbré au chocolat.

Marbré au chocolat:

3 œufs
250 g de sucre
250 g de farine
1 paquet de levure
1/2 tasse de lait
1 tablette de chocolat
125 g de beurre
beurre pour le moule

Préparation



Cassez les œufs et séparez le blanc des jaunes. Ramollissez le beurre.


Travaillez le beurre ramolli avec le sucre. Incorporez les jaunes d’œufs, la farine, la levure et le lait. Montez les blancs en neige ferme et ajoutez-les.


Faites ramollir une tablette de chocolat. Séparez la pâte en deux parties à peu près égales.


Versez une des parties dans un saladier à part, incorporez le chocolat dans une moitié de pâte. Vous obtiendrez une pâte blanche et une pâte noir.


Dans un moule beurré, mettez une cuillerée de la première pâte, une cuillerée de la deuxième pâte, etc. Pour les couches suivantes, noir sur blanc et blanc sur noir, etc.
Cuire 45mn environ à 170° (surveiller et adapter suivant le four!!).