Top articles

• Concours sur ma page FB

  19 novembre 2019 ( #Concours., #ConcoursFB., #Tupperware., #SpeedyChef., #Livret., #PréparationsCulinaires., #AideEnCuisine., #Jeux. )

  Mon Amie et Monitrice Jackie à la gentillesse d'offrir un très beau lot pour ce concours à l'occasion de mon futur atelier du 7 décembre à la maison !! D'ailleurs si vous êtes du coin et que vous souhaitiez me rencontrer et passer un bon moment gourmand...

• Mise en avant de Mon Gâteau Nantais sur le Magazine Le Bonbon Nantes

  14 octobre 2017 ( #Le Bonbon Nantes., #Gâteau Nantais., #Mise en avant., #Food., #Goûter, #Dessert, #Pâtisserie, #Gourmandise. )

  Une nouvelle fois le Magazine Nantais : Le Bonbon Nantes mets ma recette de Gâteau Nantais à l'honneur !!! Un grand merci à ce WebZine pour cette mise en avant flatteuse !! Pour lire l'article cliquez sur le lien ci dessous ... https://l.facebook.com...

• Mes indispensables en cuisine et pâtisserie

  02 mai 2018 ( #Tupperware., #Cuisine du Bien être., #Ankarsrum., #La cuisine de Franck., #Cookéo., #Moulinex France., #Cook Expert., #Magimix. )

  Quand je fais le tour de mes indispensables en cuisine et pâtisserie je m'aperçois que la grande majorité sont des articles de chez T... et que je les ai tous depuis déjà pas mal d'années (surtout mes cuillères mesures qui commencent à dater...) mais...

• Bruschettas

  04 octobre 2022 ( #Bruschettas, #Tartine, #Italie, #faitmaison, #homemade, #FaitMaisonCuisine., #Homemadefood., #food )

  Pas vraiment de recette pour les Bruschettas puisqu'on y met ce qu'on veut ! du froid, du chaud, c'est suivant son humeur, ses envies, ses goûts du jour ... La Bruschetta, un incontournable de la cuisine italienne, est une tartine de pain grillée que...

• Salade Printanière de Zaza

  28 janvier 2016 ( #Entrée.Salade., #Entrée., #Thon.Tomates, #oeufs, #Fromage frais. )

  Salade Printanière de Zaza: 5 oeufs durs 2 belles tomates Rillettes de thon de Zaza Rillettes de thon de Zaza: 1 boîte de thon au naturel 1 pot de fromage frais de Mme Loïk échalote / ciboulette Ciboulette fraîche ou déshydratée 1 échalote émincée 1 pincée...

• Fruits et légumes du mois de Mai

  01 mai 2020 ( #Fruits., #Légumes., #Mai., #DeSaison., #Food., #Foodie., #Foodies. )

  Quelques fruits et légumes à savourer et cuisiner en ce mois de mai ... Ail Asperge blanche Asperge verte Aubergine Bette Betterave rouge Chou frisé Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Concombre Épinard Fenouil Laitue romaine Oignon Petit oignon blanc Pomme...

• Financier méga géant

  13 janvier 2018 ( #Pâtisserie, #Goûter, #Dessert, #Gourmandise., #Amandes., #Food., #LesFrrebelles )

  200ml de farine 600ml de sucre glace 400ml de poudre d'amandes 4ml de vanille liquide 8 blancs d’œufs 280g de beurre Quelques amandes effilées. Préchauffez le four à 190°c. Dans 1 saladier mélangez tout les ingrédients secs. Ajoutez les 8 blancs d’œufs...

• Réveillon de Noël 2019

  24 décembre 2019 ( #RéveillonNoël2019. )

  Je vous souhaites à toutes et tous un excellent réveillon de Noël . Une grosse pensée pour les personnes seules , les malades et tous ceux qui ne pourront s'offrir un repas et un réveillon décent ... Douces pensées à vous tous ...

• Beurre blanc au Cook Expert

  17 décembre 2017 ( #Sauce d'accompagnement., #Beurre Blanc Nantais, #Cook Expert., #Demooz., #Magimix., #Poisson., #Food. )

  Ce soir à la maison c'était dos de cabillaud !! du coup je me suis lancée à faire mon beurre blanc avec le Cook !! Pour un bol 60g d'échalotes 100ml de vin blanc sec 1 c à s de vinaigre blanc 30ml d'eau 250g de beurre demi sel froid sel / poivre à votre...

• Moelleux Ardéchois Marron-Myrtille

  28 octobre 2015 ( #Pâtisserie, #Dessert, #Goûter, #purée de marrons, #Myrtilles )

  Moelleux Ardéchois Marron-Myrtille D'après une recette du livre de la Box Cocotte Cendrillon de mon partenaire http://www.frenchcocotte.com/ 2 oeufs 100g de sucre 70g de farine 80g de beurre fondu 4 cuillères à soupe de confiture de myrtilles 200g de...

• Madeleines au citron

  21 septembre 2015 ( #Pâtisserie, #Madeleines., #Citron., #Goûter, #Dessert )

  Madeleines au citron: Pour environ 30 Madeleines: - 100 g de beurre doux (ou demi sel !!) - 2 œufs entiers - 1 jaune d'oeuf - 100 g de sucre - 120 g de farine - Une demi cuillère à café de levure chimique 1 bonne cuillère à café de jus de Citron. Faites...

• Fondant à la pralinoise et aux spéculoos

  14 août 2015 ( #Pâtisserie, #Goûter, #Dessert, #Chocolat Pralinoise., #Spéculoos. )

  Fondant à la pralinoise et aux spéculoos: 1 plaquette (200g) de pralinoise - 125 g de beurre - 125 g de sucre en poudre (sucre de canne) - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine - 6 spéculoos grossièrement écrasés à la main Faire préchauffer le four...

• Crème à la pralinoise

  10 avril 2018 ( #Dessert, #Crème.Dessert, #Goûter, #Pralinoise, #Gourmandise., #Food., #Lesfrrebelles. )

  Je ne sait pas vous mais moi j'adore la pralinoise !! j'ai donc testée cette nouvelle recette de crème hier et vu son succès à la maison je vous la donne bien volontiers... Fond d'image sac à tarte collection Hiboux de chez Foxtrot Pour 8 ramequins environ...

• Tuiles natures et aux Amandes

  08 octobre 2015 ( #Pâtisserie, #Goûter, #Dessert, #Petit déjeuner, #avec le café )

  Tuiles natures et aux Amandes: D'après une recette du Blog de mes Cop's : https://leclandestroistoques.wordpress.com/author/leclandestroistoques/ 2 blancs d’ oeufs 100 g de sucre en poudre 50 g d’amandes effilées 35 g de beurre 30 g de farine Préchauffez...

• Nuggets de poulet façon KFC

  06 février 2016 ( #Viande, #Adolescents., #Kfc, #Poulet., #Nuggets. )

  Nuggets de poulet façon KFC : 2 filets de poulet 2 oeufs 10ml de lait curry paprika ail en poudre Chips épicées (ici Doritos Sweet chili pepper) Couper les filets de poulet en morceaux Mélanger les oeufs en omelette et y ajouter le lait ,le curry,le paprika...

• Tarte Tatin de Bananes du chéri de Zaza

  07 août 2016 ( #Pâtisserie, #Goûter, #Dessert, #Banane., #Tarte. )

  Tarte Tatin à la Banane du chéri de Zaza: 1 pâte feuilletée ou brisée 2 bananes mais 3/4 serait encore mieux du caramel au beurre salé (ici celui vendu chez ma Cop's : La Petite Boutique Bio ) 1 cuillère à soupe de sucre de canne 1 morceau de beurre pour...

• Tartelettes sablées aux fraises.

  27 juin 2015 ( #Pâtisserie, #Fraises., #Dessert, #Goûter )

  Recette réalisée en atelier Tupp' le 27/06/2015 Tartelettes sablées aux fraises. Pâte sablée : 150 ml de farine, 50 g de beurre mou, 50 ml de sucre, 1 jaune d'oeuf, 1 ml de levure chimique, 1 pincée de sel chantilly : 125 ml de crème liquide entière bien...

• Namandier

  01 novembre 2015 ( #Pâtisserie, #Goûter, #Dessert, #Amandes. )

  Namandier d'après une recette de mon Cop's :https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Thierry/423631077747312?ref=hl 200g d’amandes en poudre 200g de sucre 100g de beurre fondu 4 œufs Facultatif un peu de rhum Rien de plus simple : fouetter ensemble...

• Brownie nature au chocolat noir

  26 novembre 2015 ( #Pâtisserie, #Goûter, #Dessert, #Chocolat. )

  Brownie nature au chocolat noir: (quand je mets nature çà veut dire sans noix,noisettes...juste du chocolat et rien que du chocolat !!) 200 g de chocolat noir 3 oeufs 200 g de sucre 100 g de farine 150 g de beurre ​ Préchauffez le four th.6 (180°C). Dans...

• Yaourts au lait concentré sucré

  17 octobre 2015 ( #Yaourts., #Lait concentré sucré, #Goûter, #Dessert )

  Yaourts au lait concentré sucré: Recette empruntée à ma Cop's : https://www.facebook.com/pages/Moi-Cookineuse-les-gourmandises/539880539455735?fref=nf http://lesdelicesdedelphine.over-blog.com/ pour 7 yaourts dans la Seb Classic 1L de lait entier 1 yaourt...

• Glace à la vanille

  18 novembre 2015 ( #Glace, #Goûter, #Dessert, #Vanille )

  Glace à la vanille de Mr Gaston Lenôtre empruntée sur le blog de ma Cop's http://emiliesweetness.blogspot.fr/ Recette réalisée avec mon nouveau joujou offert par mon Partenaire https://www.facebook.com/Lagrange-394445584087406/?fref=pb&hc_location=profile_browser...

• Sablés Coco

  08 décembre 2015 ( #Pâtisserie, #Sablés., #Noël., #Coco. )

  Sablés en pâte à Fingers parfumés à la noix de Coco: 80 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 2 jaunes d'œuf 1/2 cuillère à café de coco râpée ou en poudre 160 g de farine 2 gouttes d’arôme Coco Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec...

• Sablés à la Cannelle

  08 décembre 2015 ( #Pâtisserie, #Sablés., #Noël., #Cannelle. )

  Sablés en pâte à Fingers parfumés à la Cannelle: 80 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 2 jaunes d'œuf 1/2 cuillère à café de Cannelle en poudre 160 g de farine Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec le sucre. Ajouter les jaunes d'œuf,...

• Cuillères apéritives

  26 décembre 2015 ( #Entrée., #Apéro., #Thon., #Fromage frais. )

  Cuillères apéritives: Cuillères offertes par mon Cop's Franck de la page : http://https://www.facebook.com/profile.php?id=582969331830371&ref=ts&fref=ts 2 boîtes de thon 2 boîtes de fromage frais échalote/ciboulette ciboulette sel 3 échalotes ​ Égoutter...

• Nuggets épicées au poulet

  02 mars 2016 ( #Plat, #Poulet., #Nuggets., #Enfants - Ado )

  Ce midi 2 ados à table dont 1 qui ne mange pas de porc et pas trop le temps de cuisiner car il fallait aller les chercher au lycée...aller zou des nuggets maison !!! ils ont adorés !!!! Nuggets épicées au poulet: 2 filets de poulet 2 oeufs 10ml de lait...