viande

Une recette légèrement modifiée par rapport à la première puisque j'ai cette fois fait dorer les échalotes et l'ail et c'est encore bien meilleur bien sur . 1 rôti de dinde 4 échalotes 2 belles gousses d'ail 400ml d'eau 1 cuillère à soupe de fond de veau...

Pour changer un peu j'ai voulue tester la cuisson d'un rôti de dinde avec l'extra crisp de moulinex. Je suis partie d'une recette trouvée sur le net en adaptant juste un peu certaines quantités ... Mr a adoré et c'est vrai que franchement c'était très...

Je vous ai proposée à plusieurs reprises des recettes de rôti de dinde mais au cookeo , à la mijoteuse mais jamais au four car je pensais que çà serait trop sec , et finalement non ... au contraire j'ai obtenue un bon rôti bien tendre , bien moelleux...