viande

J'avais envie depuis pas mal de temps de tester une recette de boulettes mais à la chair à saucisses , chose faite hier et on s'est tous régalés hier soir ,la viande est tendre et les pommes de terre bien gouteuses ! A refaire donc ! 400 gr de chair à...

Ce rôti me tentais depuis pas mal de temps et j'ai enfin sautée le pas d'en acheter un chez mon boucher pour tester , verdict : c'est très bon et nous avons bien aimé à la maison. Bien sur vous pouvez le faire vous même (ce que j'essaierai je pense pour...

Une recette légèrement modifiée par rapport à la première puisque j'ai cette fois fait dorer les échalotes et l'ail et c'est encore bien meilleur bien sur . 1 rôti de dinde 4 échalotes 2 belles gousses d'ail 400ml d'eau 1 cuillère à soupe de fond de veau...