Ce rôti me tentais depuis pas mal de temps et j'ai enfin sautée le pas d'en acheter un chez mon boucher pour tester , verdict : c'est très bon et nous avons bien aimé à la maison. Bien sur vous pouvez le faire vous même (ce que j'essaierai je pense pour...
Monsieur se fait plaisir avec la broche qu'il s'est offert pour aller sur le Weber (socle et broche pas de la marque (trop cher pour notre bourse)) , après le poulet il a tenté un rôti de porc dans l'échine que j'avais fait mariné au préalable ... A refaire...