Les recettes de Zaza .

Un goûter ou un petit déjeuner moelleux et tout en gourmandise qui ravira aussi bien les petits que les grands ! servi tel quel ou avec une crème Anglaise ... à vous de choisir !! Ici j'ai fait un moule marguerite + 2 ramequins tupp' donc pour un moule...

Un dessert gourmand venu d'Italie , tout en fraîcheur et dont on peu varier le coulis ou le parfum à l'infini suivant ses envies du moment ... Pour 6 belles tasses 600 ml de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 50 gr de sucre 1 gousse de vanille...

Le goûter de ce dimanche était simple mais bien gourmand et il a été apprécié par la petite famille passée nous voir rapidement ... Idéal au goûter ou au petit déjeuner ... 160 gr de farine 140 gr de sucre 50 gr de beurre (demi sel chez moi comme toujours)...

Une mousse que je n'avais pas faite depuis longtemps mais qu'ici on adore ! toute douce au bon goût de chocolat ... 250 gr de mascarpone 100 gr de chocolat noir 3 œufs 100 gr de sucre glace. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre glace afin que cela...

Un bon beurre persillé à l'ail pour accompagner les viande et en particulier le bœuf , mais aussi à faire fondre sur des légumes cuits en vapeur par exemple ... Simple et rapide à réaliser il vous régalera à coup sur !! 1 bouquet de persil frais 3/4 éclats...

Une recette simple et gourmande qui m'a fait de l'œil sur le blog de ma chère Cop's Lola Jayani et ses merveilles Contrairement à Lola j'ai pris des emportes pièces et n'ai donc pas réalisée de boules pour faire mes sablés mais c'est la seule chose que...

Mon chéri adore le canard sous toutes ses formes (magrets , cuisses , aiguillettes ...) il s'est donc concocté cette petite recette on ne peut plus simple qu'il refera en l'améliorant prochainement ... 2 cuisses de canard fraîches (pas de confit) 4 carottes...

Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation ... (liste non exhaustive) Carotte Céleri Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-rave Cima di Rapa Endive Oignon Petit oignon blanc Poireau Salsifis ... Ananas Avocat Banane Citron...

Pour faire simple et super bon j'ai voulue tester de faire cuire tous mes ingrédients ensemble dans mon Cookeo et bien c'était pas mal du tout ! un riz fondant comme un risoto , des paupiettes bien cuites et tendres ... à refaire !! 4 paupiettes (de veau...

Un mélange toujours apprécié par les petits et les grands ... un goûter gourmand à souhait ... 200 gr de chocolat noir 140 gr de beurre 120 gr de sucre 3 œufs blancs et jaunes séparés 130 gr de farine 1/2 sachet de levure 4 à 6 poires au sirop suivant...