De gourmandes "petites" brioches individuelles idéales pour le petit déjeuner , à grignoter au bureau ou pour le goûter des petits gourmands !! Pour 6 à 8 belles brioches 250 gr de farine T45 1 œuf + 1 pour la dorure 100 ml de lait entier 3,5 gr de sel...
Les madeleines avec les cookies , les gaufres et les crèmes au chocolat sont aussi l'une de mes passions ... Il y avait bien longtemps que je n'en avais pas fait ... Nous nous sommes tous régalés cet après midi avec cette recette réalisée en 2 versions...