Gâteau à la noix de coco

Une recette connue de toutes et tous à varier et améliorer selon ses envies du moment !!

1 yaourt nature

3 pots de yaourts de farine

2 pots de yaourts de sucre

2 œufs

1/2 sachet de levure

2 cuillères à café de coco râpée

1/2 pot de yaourt de beurre demi sel fondu

Mélangez le yaourt et le sucre en poudre , ajoutez les œufs.

Faites fondre le beurre.

Préchauffez le four à 180°c.

Mélangez la farine et la levure.

Ajoutez le mélange de farine et levure à celui à base de yaourt , mélangez puis rajoutez la noix de coco et le beurre fondu toujours en mélangeant soigneusement.

Coulez dans un moule à manqué ou autre moule, et enfournez pour 30mn .

Laissez refroidir avant de démouler et de placer sur une grille pour un refroidissement total.

Régalez vous !!

Les adultes comme les enfants l'adorent !!!

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