Les recettes de Zaza .

Une sauce idéale avec une viande rouge ou avec un magret de canard ... Pour un bol environ 2 échalotes émincées 30 gr de beurre 200 ml de porto 150 ml de crème liquide 1 cuillère à café de vinaigre balsamique sel / poivre Faites dorer à feu doux les échalotes...

Un fondant que je fais régulièrement mais que j'ai encore amélioré pour + de gourmandise ... Laissez vous tenter vous ne le regretterez pas !! 1 plaque de chocolat Pralinoise Poulain 30 gr de noisettes en poudre 120 gr de beurre 120 gr de sucre de canne...

Un délice que cette "petite" sauce ! bon un peu longue à faire c'est vrai mais le jeu en vaut la chandelle croyez moi ! La photo ne donne pas terrible car la sauce paraît un peu liquide alors qu'en réalité elle napait ma maryse ... humm hâte d'être à...

Un moelleux et des saveurs au top pour ce gâteau aux pommes et à l'orange vite fait et très gourmand que ce soit pour le goûter ou le petit déjeuner . 3 œufs 150 g de sucre glace 150 g de farine 125 g de beurre 1 orange : 70 g de jus d'orange les zestes...

Un reste de coquillettes , un fromage à tartiflette et voilà mon " coquiflette" simple , pas cher et qui permet de manger les restes en changeant un peu ... un reste de pâtes cuites 1/2 fromage à tartiflette (1 gros) 2 cuillères à soupe de crème liquide...

Mon chéri m'a rapporté un moule genre moule à Kouglof de chez Aldi ... à 3,49€ le moule ! qu'est ce qu'on risque ?? J'ai donc réalisé ce matin un marbré extra moelleux !! 225 gr de beurre demi sel mou 200 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé (ici 1 belle...

Des sablés qui me font de l’œil depuis pas mal de temps ... Je suis partie sur la base de recette de ma jolie et adorable Cop's JustinCooking pour le sablé en supprimant juste la gousse de vanille ... 225 gr de farine 50 gr de poudre d'amandes 70 gr de...

J'ai acheté il y a quelques semaines une tablette de chocolat caramel dans l'idée d'en mettre sur des Cookies , mais étant toujours embêtée avec mes mains les Cookies attendront ! j'ai donc eu l'idée de faire mes petites crèmes fétiches mais en variant...

Il y avait longtemps que je n'avais pas acheté de paupiettes ! ici j'en trouves à la ratatouille (comme celles ci) , à la moutarde à l'ancienne , aux pruneaux ... et elles sont franchement extra !! pourtant elles viennent de grande surface ... Voici donc...

Ne sachant pas quoi faire à manger hier soir pour accompagner mon reste de poulet j'ai eu l'idée d'une sorte de tartiflette de légumes ! et vous savez quoi ? c'était trop trop bon ! De plus cette recette est idéale pour faire manger du chou fleur aux...