Les recettes de Zaza .

Avec ce temps gris et froid on a envie d'une bonne soupe le soir pour se réchauffer n'est ce pas ? Il suffit de quelques légumes variés pour obtenir un bon velouté bien goûteux et qui plaira autant aux grands qu'aux petits !! Cette recette a été réalisée...

Un dessert facile et bien gourmand à préparer pour les grands et les petits ... 140 gr de chocolat Pralinoise (poulain) 4 œufs 1 pincée de sel Faites fondre la pralinoise au bain marie ou au micro ondes par tranches de 30 secondes ( 2x30 secondes soit...

Un goûter et ou un dessert bien gourmand , tout doux au bon goût de fruits qui plaira à coup sur . 1 pommes 4 poires 1 pâte sablée (ou feuilletée si vous préférez) 3 œufs 150 ml de crème fraîche liquide 150 gr de crème fraîche épaisse 60 gr de cassonade...

Une recette empruntée à Hervé Cuisine Un délicieux goûter réconfortant avec ce temps pluvieux et maussade ce samedi ... il fera aussi office de dessert ce soir ... 5 pêches (ici 1 grosse boîte de pêches au sirop) 3 œufs 2 cuillères à soupe de cassonade...

Un fondant très très calorique mais tellement bon qu'une petite part vous emmènera au 7ème ciel !! Recette de Mr Pierre Hermé ... Ce fondant se fait normalement dans un moule de 23 cm de diamètre , je l'ai fait pour ma part dans un moule à charnière de...

Un reste de fromage à raclette , de charcuterie , de pommes de terre et quelques tomates du jardin et voilà un repas complet et très savoureux ... 2 pâtes feuilletées 100 gr d'allumettes de jambon ou bacon ou lardons ou toute autre charcuterie 8 tranches...

Une délicieuse crème légèrement mousseuse au bon goût de chocolat ... Pour 6 ramequins 3 jaunes d’œufs 50 gr de sucre 250 ml de lait entier 250 ml de crème liquide entière 180 gr de chocolat noir Faites blanchir les jaunes et le sucre . Faites bouillir...

Il y a quelques jours je me suis offert mon tout premier moule Guy Demarle ... je voulais depuis des années le moule Tablette mais comme par hasard quand j'ai passée commande celui ci était en rupture ... tant pis çà sera surement mon cadeau de Noël ......

J'ai eu la chance de gagner la semaine dernière un concours organisé par Fusette . Un très joli lot fait main par une couturière créatrice de talent . Je suis donc allée chercher mon cadeau directement à l'Atelier où j'ai pu rencontrer une personne Adorable...

Je vous ai mis plusieurs recettes de flans avec pâte , sans pâte , au chocolat , à la vanille , à la noix de coco ... et maintenant la version rhum / raisins !! une dinguerie à faire et à refaire !! Pour un plat de 21 cm de diamètre 1L de lait entier...