homemadefood - Les recettes de Zaza .

Crème au chocolat aux oeufs

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28.09.2020 …

Par Zaza

Une délicieuse crème légèrement mousseuse au bon goût de chocolat ... Pour 6 ramequins 3 jaunes d’œufs 50 gr de sucre 250 ml de lait entier 250 ml de crème liquide entière 180 gr de chocolat noir Faites blanchir les jaunes et le sucre . Faites bouillir...

Moelleux aux pommes , à la vanille et au éclats de chocolat

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25.09.2020 …

Par Zaza

Moelleux aux pommes , à la vanille et au éclats de chocolat

Il y a quelques jours je me suis offert mon tout premier moule Guy Demarle ... je voulais depuis des années le moule Tablette mais comme par hasard quand j'ai passée commande celui ci était en rupture ... tant pis çà sera surement mon cadeau de Noël ......

Gâteau de Savoie de Mercotte et Cyril Lignac

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11.09.2020 …

Par Zaza

Gâteau de Savoie de Mercotte et Cyril Lignac

J'aurai du faire cette recette dans un moule à charlotte ou à brioche qui m'aurai fait un gâteau plus haut ... mais je n'y ai pas pensée ... mais il est quand même pas mal même dans ce moule ... et surtout très bon !! 40 gr de farine 40 gr de maïzena...