750 grammes
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buche

Bûches individuelles chocolat / mascarpone

Bûches individuelles chocolat / mascarpone

Pour changer de la grosse bûche ou pour varier les plaisirs en proposant plusieurs parfums en bûches individuelles ... Recette pour 6 empilos déco (peut être congelé) 36 boudoirs (6 par empilo) du café froid 100g de chocolat noir 250g de mascarpone 150g...

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Vacherin façon bûche glacée

Vacherin façon bûche glacée

Une bûche fruitée très gourmande pour finir un bon repas de fêtes ... Pour le sorbet à la framboise: 400g de framboises surgelées 200g de sucre 20Cl d'eau 1/2 jus de citron Passer les framboises au mixer avec le jus de citron Préparer un sirop avec l'eau...

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Bûche glacée au Nutella

Bûche glacée au Nutella

Bûche réalisée à Noël 2015 ... Depuis j'ai refais l'insert en faisant une ganache montée au nutella car cette première version avait un insert bien trop dur à manger car congelé !! 50cl de crème entière semi épaisse très froide(500ml) 1 boîte de lait...

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