Sandwich fraîcheur

Pour changer du banal sandwich jambon beurre voici "mon" sandwich d'été que vous pouvez bien sur adapter avec ce que vous aimez et avez chez vous ! Frais ; par cette chaleur il est idéal pour un déjeuner léger et gourmand .

Difficulté : ⭐

Nombre de parts : 🍴🍴

2 pains burgers briochés

1 avocat mûr à point

1 belle tomate (du jardin de préférence)

1 œuf dur

1 petite boîte de thon au naturel

Mayonnaise

Persil frais

Herbes de Provence

1 petite échalotte ciselée

Tartinez le fond des pains briochés de mayonnaise et déposez dessus quelques tranches d'oeufs durs et des rondelles de tomates , saupoudrez d'un peu de persil frais ,d'herbes et d'échalotte ciselée .

Tranchez l'avocat et disposez les tranches fines sur les tomates , salez et poivrez légèrement à votre goût , mettez un peu de thon (là encore à votre goût) par dessus .

Posez le "chapeau" des pains briochés et ... régalez vous !! (vous pouvez si vous le souhaitez mettre un peu de mayo ou autre sauce à l'intérieur du "chapeau" avant de le remettre sur le thon ).

Bon appétit les Cop's !!

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