"Pan Bagnat" de Zaza avec petites modif's

Alors j'entends déjà les puristes dire : quoi ??? çà un pan bagnat ??? surement pas !! mdr je sait je sait pas d'affolage !!!!!! c'est pour çà que j'ai bien mis le titre entre guillemets !!!!!!!! c'est MA version du Pan bagnat comme je l'aime et que je peux manger (les anciens sauront pourquoi je dis çà ...)

Bref je vous donne MA "recette" , à vous de l'améliorer , de la changer , d'y mettre ce que vous voulez ... Modif's en bas de page ...

Difficulté : ⭐

Nombre de personne : 🍴

1 pain brioché (ici du commerce : Pain burger brioché ; La fournée dorée en grande surface)

1 belle tomate du jardin émondée (sans peau)

1 œuf dur

Du thon au naturel

1 éclat d'ail

de la mayo

1 peu de persil / Herbes de Provence / persillade

Sel

Frottez l'ail sur la base du pain histoire de bien l'imprégner et hacher le reste et mélanger avec les tranches de tomates

Déposez un peu de mayo par dessus , puis des tranches de tomates , saupoudrez de persil et d'herbes de Provence

Mettez des rondelles d'oeufs durs , salez légèrement 

Déposez du thon par dessus tout çà , un peu de mayo et refermez votre "pan bagnat"

Ne reste plus qu'à vous régaler !!

Mr a mis de la salade (moi je ne peux pas en manger) ...

Vous pouvez bien sur y mettre du poulet , du jambon , des anchois ... retirer l'ail si vous n'aimez pas , mettre un filet d'huile d'olive à la place de la mayo , de la béarnaise , de la moutarde ... du concombre , du maïs , de la salade verte ... bref vous faites comme vous avez envie !

Idéal en pique nique , dans ce cas préparez le en avance et filmez le bien serré avant de le laissez au frigo ou dans la glacière ...

Sur ce : bon appétit !!

 Petites modifs' du 21/03/2024   Hachez l'ail et mélangez avec les tomates avec persil et ou persillade.

Mélangez un peu de mayo avec le thon égoutté .

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