Crêpes à la vanille (2ème version)

Une recette légèrement différente de celle publiée il y a un long moment que vous pouvez d'ailleurs retrouver ici

Pour 20 à 25 crêpes: 

1/2 L de lait entier

3 œufs

250 g de farine

1 pincée de sel fin

1 c à c d'arôme naturel de vanille

3 belles cuillères à soupe de sucre en poudre à la vanille (voir photo plus bas)

2 c à s d'huile

Versez dans un saladier (ou un robot) dans l'ordre : les œufs, l'huile, le sucre à la vanille et le lait ; mélangez énergiquement.

Si la préparation est bien lisse ajoutez la farine , l ’arôme et le sel et fouettez toujours énergiquement.

Versez la pâte dans un saladier (si faite au robot) , couvrez le et mettez au frigo jusqu'à la préparation . Sortez la pâte 5mn avant de cuire vos crêpes .

Cette pâte peut être préparée la veille sans soucis.

Préparez vos crêpes et ... régalez vous !!!!!!!!!

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