Crêpes au citron

Un goûter basique mais que tout le monde apprécie ...

Ici parfumées au citron elles ont été dévorées ...

1/2 L de lait entier

3 œufs

250 g de farine

1 pincée de sel fin

1 cuillère à soupe de jus de citron et pourquoi pas quelques zestes si vous avez un bon citron non traité

3 belles cuillères à soupe de sucre (à diminuer voir supprimer si vous n'aimez pas ou ne mangez pas de sucre)

2 c à s d'huile

Mélangez dans l'ordre les ingrédients.

Placez au frigo et ressortez la pâte 5 à 10 mn avant la préparation de vos crêpes.

Faites cuire vos crêpes dans une poêle ou crêpière bien chaude.

Régalez vous !! Ici elles ont été mangées nature ou avec de la confiture 😜

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