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Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Gâteau neige

Une recette empruntée au blog de Samar Mes inspirations culinaires .

Ce gâteau ressemble beaucoup au gâteau des anges ou au gâteau de Savoie ... ici bien parfumé à la vanille il nous a régalé au goûter et au petit déjeuner ce matin .

 

3 blancs d'œuf

100 gr de sucre (ici sucre à la vanille de chez Béguin Say)

60 gr de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à soupe de maïzena 

55 gr de beurre doux fondu

une petite pincée de sel

1 cuillère à café d'extrait de vanille

 

 

Beurrez et farinez un moule à  Bundt cake ou tout autre moule de votre choix . Tapotez le moule pour retirer l’excédent de farine . Si vous utilisez un moule en silicone inutile de le fariner .

 

Préchauffez le four à 180°c 

 

Montez les blancs d'œufs en neige ferme avec l'extrait de vanille et le sucre .

Dans un second saladier, mélangez ensemble la farine, la maïzena, le sel et la levure.

Tamisez ce mélanger au dessus des blancs d'œufs et incorporez délicatement à l'aide d'une Maryse.

 

Ajoutez enfin le beurre fondu et refroidit toujours en mélangeant délicatement .

Versez dans le moule et cuire durant 20 minutes environ  vérifiez la cuisson en introduisant un pique à brochette ou cure dent ou pointe d'un couteau qui doit en ressortir sec.

 

Démoulez sur une grille et laissez refroidir .

Saupoudrez si vous le souhaitez d'un peu de sucre glace ... Ne reste plus qu'à se régaler

!!

 

 

Tous les éléments du blog "Les recettes de Zaza" (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite).  Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit,  pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.

Merci de votre visite, à très bientôt!  Les recettes de Zaza . 2022

Gâteau neige
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S
Un grand merci pour la confiance et le gentil clin d'oeil <3<br /> grosse bise
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Z
Merci à toi pour cette délicieuse recette que mes z'hommes m'ont demandés de refaire ... c'est dire qu'il a été apprécié !! bisous
L
superbe ton gâteau un délice!!
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Z
Merci Luna
M
la légèreté autorise la gourmandise....j'adore ce gâteau
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Z
Merci Mamie Caillou ! ici aussi il a été très apprécié mes z'hommes m'ont dit que je pourrais le refaire !!