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Sauce à l'échalote

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06.11.2020 …

Par Zaza

Un délice que cette "petite" sauce ! bon un peu longue à faire c'est vrai mais le jeu en vaut la chandelle croyez moi ! La photo ne donne pas terrible car la sauce paraît un peu liquide alors qu'en réalité elle napait ma maryse ... humm hâte d'être à...

Marinade au miel de Châtaignier

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05.09.2020 …

Par Zaza

Une marinade que l'on fait régulièrement à la maison ... cette fois ci réalisée avec le miel de Châtaigner de mon voisin et Partenaire Le Rucher de la Mielleraye ... juste un délice sur un filet mignon , un rôti de porc ... ou toute autre viande grillée...