Marinade au miel de Châtaignier

Une marinade que l'on fait régulièrement à la maison ... cette fois ci réalisée avec le miel de Châtaigner de mon voisin et Partenaire Le Rucher de la Mielleraye ... juste un délice sur un filet mignon , un rôti de porc ... ou toute autre viande grillée au BBQ ou au four ...

2 cuillères à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe de ketchup épicé

le jus d'un demi citron ou citron en bouteille

4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

4 cuillères à soupe de miel

poivre du moulin

Fouettez ensemble avec un fouet à main tous les ingrédients et badigeonnez régulièrement votre morceau de viande posé dans un plat .

Faites dorer comme à votre habitude et régalez vous !!

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