Pour le sorbet Framboises : 380g de framboises surgelées (ici mes framboises ramassées cet été) 65g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf Pour l'insert à la vanille : 105g de lait 20g de crème 40g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs...

Pour la Bûche : 50cl de crème liquide entière très froide 1 boîte de lait concentré sucré très froide 6 cuillères à café de café soluble dans un fond d'eau bien froide Pour l'insert : 105g de lait entier 20g de crème liquide 40g de sucre en poudre 2 jaunes...

Joyeux Noël à toutes et tous ,je vous souhaites de passer un bon moment en famille !! J'ai bien sur également une grosse pensée pour les personnes seules,les enfants malades,les travailleurs (et oui il en faut aussi...),bon courage à vous tous. Gros bisousss....