Par Zaza
De délicieux petits sablés faciles et rapides à faire et à un prix riquiqui vu le peu d'ingrédients qu'il faut pour les réaliser ...
Pour environ 20 petits biscuits (tout dépends de leurs tailles)
180 gr de farine
80 gr de sucre glace
85 gr de beurre doux mou
1 œuf
30 gr de poudre d'amandes
1 pincée de fleur de sel
Quelques gouttes de vanille
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Mélangez le beurre mou (pas fondu !) avec le sucre , la poudre d'amandes , le sel et la vanille.
Ajoutez l'œuf et la farine , mélangez bien.
Formez ensuite un boudin dans du papier film et serrez le bien , déposez 1/2h au frigo.
Préchauffez le four à 170°
Découpez des tranches d'un demi centimètre pas plus que vous écrasez légèrement avec le pouce au milieux , déposez sur du papier sulfu ou autre feuille de cuisson, saupoudrez légèrement de sucre en poudre et enfournez pour 20 à 30 mn suivant votre four (ici 20mn étaient suffisantes).
Laissez refroidir et régalez vous !! (avec le café ou un chocolat chaud ces biscuits sont juste extra !!)
Tous les éléments du blog "Les recettes de Zaza" (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.
Merci de votre visite, à très bientôt! Les recettes de Zaza . 2024
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