Moelleux à l'orange au Cake Factory

Oui oui je me suis fait mon cadeau de Noël en avance (enfin disons que c'est surtout mon petit plaisir pour mes 4 mois hier sans cigarettes !)... Bref je me suis offert un cake factory avec un doute au fond de moi quand même car je lisais beaucoup que çà ne dorait pas correctement ,blablabla ... je me suis lancée malgré mon appréhension et bien m'en a pris ! à peine livré j'ai lavée les moules et hop hop au boulot pour une première recette ! je voulais commencer par une recette perso pour voir si çà fonctionnait ! et oh trop bien mon gâteau est comme si je l'avais fait au four ! bien doré , bien moelleux ... bref une totale réussite pour une première ... Vous pouvez retrouver la recette originale au four et avec glaçage ici 

Le jus et le zeste d'une orange non traitée

150 gr de beurre demi sel

150 gr de sucre

115 gr de farine

2 œufs

1/2 sachet de levure

Faites fondre le beurre

Versez le beurre fondu dans un saladier ou grand bol , ajoutez y le sucre , le jus et le zeste de l'orange entière , les œufs un par un en fouettant.

Incorporez la farine et la levure.

Versez dans le moule beurré  du cake factory

Allumez l'appareil et mettez en position Gâteau à partager pour 35mn.

Pendant ce temps faites ce que vous avez envie puisque vous n'avez pas à surveiller sans arrêt ! 

Vérifiez la cuisson avec un pic en bois qui doit ressortir sec .

Retirez le moule de l'appareil , posez le sur une grille et attendez qu'il soit tiède pour démouler le gâteau (trop vite vous risquez de la casser) sur cette même grille.

Laissez refroidir et régalez vous !! 

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