Gâteau tout doux et tout moelleux à l'orange

Une gâteau comme je les aime  , bien parfumé mais pas trop et hyper moelleux comme un nuage...j'ai du monde qui est passé cet après midi et il a eu un beau succès !! Un petit air de Chamonix orange (en beaucoup moins sucré) ou de Nonette...

Le jus et le zeste d'une orange non traitée

150 gr de beurre demi sel

150 gr de sucre

115 gr de farine

2 œufs

1/2 sachet de levure

Le jus et le zeste d'une 1/2 orange non traitée

150 gr de sucre glace

Préchauffez le four à 210°c.

Faites fondre le beurre

Versez le beurre fondu dans un saladier ou grand bol , ajoutez y le sucre , le jus et le zeste de l'orange entière , les œufs un par un en fouettant.

Incorporez la farine et la levure.

Versez dans un moule beurré ou garni de papier sulfurisé et enfournez pour 10 mn à 210°c , puis baissez le four à 180°c et poursuivez la cuisson 15 à 20 mn pas plus.

Piquez le gâteau pour vérifier la cuisson.

Laissez refroidir avant de démouler.

Quand le gâteau est bien froid mélangez au fouet à main le jus de la 1/2 orange avec le sucre glace et coulez sur toute la surface du gâteau.

Quand ce glaçage est pris déposez quelques zestes sur le dessus avant de vous régaler !!!!