Cette recette ressemble beaucoup à la crème que je prépare régulièrement avec seulement 2 ingrédients ... mais celle ci contient en + de la pâte à tartiner et elle est vraiment ultra gourmande !!!!
Cette petite merveille vient du Blog Gallymini Pâtisse où vous trouverez un tas de recettes aussi folles les une que les autres pour les Amoureux de chocolat entre autre ...
Bref assez de bla bla et passons à la recette ultra facile et rapide ...
Pour 5 beaux ramequins mais je vous conseille même en étant gourmande de préparer cette crème dans de très petits contenants car elle est addictive oui mais aussi lourde et un ramequin de taille standard devient écœurant je trouve... après à vous de juger ...
320 gr de crème liquide entière (30% de matière grasse)
30 gr de lait (oui on parle bien en gramme donc il faut peser ...)
110 gr de chocolat noir
100 gr de pâte à tartiner (selon vos goûts...)
Dans une casserole chauffer à feu doux le lait , la crème et le chocolat.
Remuez régulièrement afin que le chocolat n'accroche pas et fonde complètement.
Ajoutez la pâte à tartiner et là mélangez sans arrêt jusqu'à ce que la crème épaississe.
Versez immédiatement dans vos ramequins et laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au frigo pour 3/4 h.
Ces merveilles sont encore meilleures le lendemain je trouve... bien ferme et onctueuses ...
Régalez vous !!
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