Par Zaza
Après celui au rhum et vanille voici celui aux pommes et vanille ... pour un goûter gourmand et occupation sympa à faire avec les enfants ...
Préchauffez le four à 180°c .
Versez le yaourt dans un saladier. Gardez le pot, rincez-le et essuyez-le, il va nous servir de verre doseur.
Ajoutez 2 pots de yaourt de sucre et le sucre vanillé :mélangez .
Ajoutez les œufs et l’huile. Mélangez vivement .
Versez la farine et la levure. Mélangez vivement, la pâte doit être lisse et homogène .
Epluchez et coupez les pommes en petits cubes et intégrez les à la pâte .
Versez la pâte dans un moule légèrement beurré si celui ci n'est pas en silicone et enfournez pour 30 à 40 mn suivant votre four (piquez le centre du gâteau pour vérifier la cuisson car avec les pommes il est un peu plus long à cuire) .
Laissez tiédir avant de démouler sur une grille .
Régalez vous !!
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