Crème au chocolat avec seulement 2 ingrédients

J'adore cette recette que je fais et refais très souvent ...

Attention si vous avez l'habitude et préférez le chocolat au lait : vous aurez ni plus ni moins un liquide mais pas une crème ... (j'ai téstée pour vous ! le flop total !!)

Pour 5 petits pots :

375 g de crème fraîche liquide entière

125 g de chocolat noir

Dans une casserole , versez la crème et le chocolat coupé en carrés.

Faites chauffer sur feu doux tout en remuant afin de bien mélanger le chocolat à la crème pendant qu'il fond.

Portez à petite ébullition toujours en remuant , quand la crème nappe la maryse ou la cuillère éteignez le feu et versez dans vos ramequins.

Laissez refroidir complètement à température ambiante avant de placer au frigo pour au moins 2h et de se régaler !!

Le lendemain ces crèmes sont encore plus épaisses et le goût du chocolat est encore plus présent... un délice pour les gourmands de chocolat...

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