Tomates du jardin farcies aux rillettes de thon

Une entrée simplissime mais néanmoins gourmande ...

Quelques tomates du jardin et des rillettes de thon maison et hop le tour est joué !!

1 ou 2 tomates par personne (suivant la grosseur des tomates)

1 rillettes de thon maison voir ici ou ici

Rincez les tomates sous l'eau fraîche et séchez les .

Découpez le dessus (le "chapeau") et réservez .

A l'aide d'un couteau videz les tomates et réservez la pulpe obtenue ; posez les tomates à l'envers afin que leur jus s'écoule .

Préparez les rillettes de thon suivant l'une des 2 formules choisies plus haut .

Remettez les tomates à l'endroit et garnissez les de rillettes de thon à l'aide d'une petite cuillère , remettez les "chapeaux" et déposez sur un plat de service .

Servez avec le reste de rillettes s'il vous en reste et avec de petites tranches de pain de campagne ou de baguette grillées !!

Régalez vous !!

©2020 Les recettes de Zaza . Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.