750 grammes
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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Pour changer un peu de ma recette habituelle et n'ayant pas de fromage frais échalote / ciboulette à la maison , j'ai improvisée et on s'est régalés ce soir !!

 

1 boîte de thon (140 gr net égoutté)

1 mayo maison bien relevée (1 jaune d’œuf , moutarde , 200 ml d'huile , sel / poivre)

quelques brins de ciboulette fraîche émincés

1 petit éclat d'ail haché

1 pincée de sel de Guérande

1 pincée de persil haché

 

Écrasez à la fourchette le thon en le mélangeant avec tous les autres ingrédients .

Goutez et rectifiez selon votre goût .

Déposez un emporte pièce si vous en avez un dans une petite assiette et garnissez de rillettes de thon , tassez un peu avec le dos d'une cuillère , filmez et placez au frigo jusqu'à dégustation .

Bonne dégustation !!

Vous pouvez ces rillettes telles quelles en entrée ou sur une belle tranche de pain de campagne ou de la baguette grillée pour un apéro sympa ...

 

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Rillettes de Thon (nouvelle recette)
Rillettes de Thon (nouvelle recette)
Rillettes de Thon (nouvelle recette)
Rillettes de Thon (nouvelle recette)
Rillettes de Thon (nouvelle recette)
Commenter cet article

thithoad 21/07/2020 17:53

une idée d'apéro bien appétissante!!
bonne fin de journée

Zaza 22/07/2020 13:45

Merci !! bisous

luna 21/07/2020 06:43

hum!! elles me tentent bien tes rillettes!!
bonne journée

Zaza 21/07/2020 09:16

Merci !! alors il n'y a plus qu'à ... bonne journée Luna .