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Les recettes de Zaza .

Une Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher . Tout le monde peut les reproduire très facilement ... Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr

Meilleurs Vœux

Publié le 31 Décembre 2017 par Zaza dans Meilleurs Vœux 2018., Musique : Fondamental : Calogéro.

Meilleurs Vœux

Une année s'achève avec ses joies et ses peines Une année avec de jolies rencontres,des projets réalisés Une année avec des petits riens,des larmes,des sourires Une année qui se termine et laisse la place à une autre Sera -t-elle mieux ? Sera- t-elle...

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Mon tout premier glaçage miroir au cacao sur un bavarois à la poire

Publié le 30 Décembre 2017 par Zaza dans Pâtisserie, Glaçage miroir au cacao., Gourmandise., Food., lesfrrebelles

Mon tout premier glaçage miroir au cacao sur un bavarois à la poire

Enfin je me suis décidée à me lancer et à réaliser mon 1er glaçage miroir non sans appréhension !! et finalement je suis ravie !! c'est trop simple !!!!!!! j'essaierai une autre technique la prochaine fois car celle ci est facile mais pas terrible je...

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Bûche chocolat framboises sur lit de biscuits roses de Reims

Publié le 25 Décembre 2017 par Zaza dans Dessert, Goûter, Bûche de Noël., Entremets., Bavarois., Framboises., Chocolat., Biscuits Fossier., Cook Expert., Magimix., Demooz.

Bûche chocolat framboises sur lit de biscuits roses de Reims

Une bûche façon entremets aux framboises du jardin (ramassées cet été et congelées),au chocolat et à la poudre de meringues roses de Reims et aux biscuits roses de la maison Fossier Une grosse partie de cette gourmandise a été réalisée au Cook Expert...

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Beurre blanc au Cook Expert

Publié le 17 Décembre 2017 par Zaza dans Sauce d'accompagnement., Beurre Blanc Nantais, Cook Expert., Demooz., Magimix., Poisson., Food.

Beurre blanc au Cook Expert

Ce soir à la maison c'était dos de cabillaud !! du coup je me suis lancée à faire mon beurre blanc avec le Cook !! Pour un bol 60g d'échalotes 100ml de vin blanc sec 1 c à s de vinaigre blanc 30ml d'eau 250g de beurre demi sel froid sel / poivre à votre...

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Mayonnaise basique réalisée au Cook Expert

Publié le 15 Décembre 2017 par Zaza dans Accompagnement., Mayonnaise., Cook Expert., Demooz., Magimix., Food.

Mayonnaise basique réalisée au Cook Expert

Je lis partout que le Cook Expert ne sait pas faire une simple mayo !! comment çà ?? c'est pas possible !! ou alors qu'il faut un œuf à température ambiante , ou du vinaigre ou du citron pour qu'elle se tienne !! Pfffff bêtises , âneries , sottises ......

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Sablés à la vanille réalisés au Cook Expert

Publié le 13 Décembre 2017 par Zaza dans Sablés., Pâtisserie, Noël., Fêtes., Vanille., Demooz., Magimix., Food., Gourmandise.

Sablés à la vanille réalisés au Cook Expert

80 g de beurre doux ou demi-sel mou70 g de sucre2 jaunes d'œuf1 cuillère à café de vanille en poudre 160 g de farine Dans un saladier ou comme ici dans le Cook Expert, travaillez le beurre en pommade avec le sucre dans la cuve métal en mode Pâte à gâteau...

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Velouté de légumes variés au Cook Expert

Publié le 11 Décembre 2017 par Zaza dans Velouté de légumes variés., Soupe., Cook Expert., Magimix., Demooz., Hiver., Food.

Velouté de légumes variés au Cook Expert

Mon deuxième velouté de légumes réalisé au cook expert ce soir , là encore on s'est régalé !! 2 poireaux 2 carottes 1 navet 4 pommes de terre 1 petit oignon 1 cube de bouillon de légumes Jardin Bio Sel et poivre à votre convenance Lavez , épluchez les...

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Sauce Béarnaise réalisée au Cook Expert

Publié le 9 Décembre 2017 par Zaza dans Sauce d'accompagnement., Cook Expert., Magimix., Demooz., Béarnaise., Food.

Sauce Béarnaise réalisée au Cook Expert

Une envie de Béarnaise maison depuis un moment donc je me suis lancée avec mon Cook Expert et j'ai bien fait !! c'est hyper simple , rapide et tellement bon !!!!!!! 2 échalotes (60g) coupées en 2 30 ml de vinaigre de vin 100g de beurre froid 2 brins d'estragon...

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Velouté carottes , poireaux et pommes de terre réalisé au Cook Expert

Publié le 7 Décembre 2017 par Zaza dans Soupe., Velouté de légumes., Cook Expert., Demooz., Magimix.

Velouté carottes , poireaux et pommes de terre réalisé au Cook Expert

Avec ce temps une bonne soupe s'impose !! de plus avec le Cook Expert il ne faut que 15mn pour avoir un super velouté bien lisse tout doux...un régal plein de vitamines qui réconforte !! Pour 4 assiettes 2 carottes 2 poireaux 5 pommes de terre 1/2 oignon...

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Gâteau au chocolat et aux amandes réalisé au Cook Expert

Publié le 6 Décembre 2017 par Zaza dans Pâtisserie, Goûter, Dessert, Chocolat., Amandes., Demooz., Magimix., Homkyts, Food.

Gâteau au chocolat et aux amandes réalisé au Cook Expert

Mon Cook Expert Magimix nous a fait un bon goûter cet après midi , très chocolaté mais pas que... Merci encore à Demooz de me permettre de tester ce petit joujou !! et à mon Partenaire Homkyts pour mon découpe gâteau portionnable 110g de beurre fondu...

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